El whisky escocés, conocido mundialmente como “Scotch“, es una de las bebidas espirituosas más prestigiosas y apreciadas en el mundo por su refinado y riguroso proceso de elaboración que se rige por estrictas normativas que garantizan su autenticidad y calidad.
Escocia se divide en varias regiones productoras de whisky, cada una con características distintivas que se reflejan en el sabor y el perfil de sus whiskies.
¿Por qué los whiskies Glen Grant han ganado reconocimiento mundial?
Glen Grant es una destilería con una gran historia y un enfoque en la creación de whiskies suaves y elegantes. Fundada en 1840 en la región de Speyside, Glen Grant ha ganado reconocimiento mundial por sus whiskies ligeros y accesibles, con un perfil de sabor que equilibra frutas, especias y notas de roble.
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Algunos de los whiskies más destacados de esta destilería incluyen:
- Glen Grant 10 años: Con un precio aproximado de 40 USD, este whisky es conocido por su frescura y ligereza, con notas de manzana verde, vainilla y un toque de almendra.
- Glen Grant 18 años: Aproximadamente 120 USD. Este whisky ofrece una experiencia más compleja, con sabores profundos de frutas maduras, especias y una suave caricia de roble tostado.
- Glen Grant Major’s Reserve: Este whisky, con un precio accesible de unos 30 USD, es ideal para quienes buscan un whisky diario. Es suave, con notas de pera, manzana y un toque de nuez.
Pero…¿qué otros whiskies escoceses debes tener en tu bar?
- The Macallan
Situada en la región de Speyside, The Macallan es una de las destilerías más antiguas y prestigiosas de Escocia. Fundada en 1824, se ha ganado una reputación global por su dedicación a la calidad y el uso de barricas de roble, tanto europeo como americano. Los whiskies de The Macallan se distinguen por sus sabores ricos y complejos, con notas de frutas secas, especias y una prominente influencia de jerez, especialmente en su icónica serie Sherry Oak.
- Glenfiddich
Otra joya de Speyside, Glenfiddich, fue fundada en 1887 y es una de las destilerías más conocidas y premiadas del mundo. Reconocida por su innovación, Glenfiddich popularizó el whisky de malta única y ha mantenido una reputación constante por la calidad de sus productos. Sus whiskies suelen ser ligeros y afrutados, con un perfil que incluye notas de pera y roble, lo que los convierte en una opción accesible para los nuevos entusiastas del whisky.
- Lagavulin
En la región de Islay, Lagavulin se destaca por producir algunos de los whiskies más turbados y ahumados del mundo. Fundada en 1816, esta destilería es un paraíso para los amantes de los sabores intensos. Los whiskies de Lagavulin son profundos y complejos, con notas de turba, yodo y especias, que se combinan para crear una experiencia sensorial única y potente.
- Glenmorangie
Ubicada en las Highlands, Glenmorangie es conocida por su innovación en el envejecimiento de sus whiskies. Desde 1843, ha sido pionera en el uso de barricas de diferentes tipos de madera, lo que añade una rica complejidad a sus whiskies. Glenmorangie se caracteriza por producir whiskies suaves y complejos, con sabores que van desde frutas hasta especias y vainilla, reflejando la diversidad y el arte del whisky escocés.