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Espirituoso de la semana: Ron Zacapa XO

En esta temporada de calor, lo que más se antoja es disfrutar de tu bebida favorita en algún rincón paradisiaco. Pero, si no puedes escapar de tus labores diarias, sí puedes gozar tu espirituoso predilecto en cualquier ocasión. Como cada semana, nos dimos a la tarea de buscar, entre todos los espirituosos premium, un ganador digno de ser reconocido por su sabor, aroma y textura. Nuestro elegido para ésta: Ro
      

6 tequilas para incluir en el bar de tu casa

Imagina una celebración rodeado de amigos y con música ranchera de fondo, ¿Con qué licor acompañarías la ocasión? Seguramente pensaste en tequila, el espirituoso natal de la tierra tapatía, representante de la tradición mexicana en todo su esplendor, compañero de todos nosotros en las buenas y las malas. Son tantas las etiquetas que existen que, aún cuando se quisiera, jamás se tendría un bar completo de
      

Estos son los mejores whiskies del mundo

Mark Twain un día dijo: "Lo que no cura el whisky, no tiene cura". ¡Qué razón tenía! Seguro que este espirituoso es de tu agrado, tanto como lo era para el escritor estadounidense -y para nosotros-, pues beber un buen este licor es un placer siempre, acompañado o no, que cura todo mal y ensalza todo bien. Aquí te dejamos algunos de los mejores espirituosos de su categoría, dignos de reconocerse por su extrao
      

Espirituoso de la semana: Louis XIII Black Pearl

Las ediciones limitadas son el objeto de deseo de todo coleccionista. Quienes toman cognac saben que tener en sus manos una botella de Rèmy Martin Louis XIII Black Pearl es una verdadera ocasión de suerte y una experiencia que, si se puede repetir, podrá ser cosa de sólo un par de veces, claro, si no se tiene entre sus preciadas etiquetas una botella del mismo. Relacionadas: Espirituoso de la semana: Veuve Clic
      

6 cosas que debes saber sobre el whisky

"Demasiado de algo es malo, pero demasiado de un buen whisky es apenas suficiente", decía el conocido escritor Mark Twain cuando se trataba de beber a sorbos su destilado escocés predilecto. Allá por el año 1494, el fraile celta Juan Cor fue autor de la primer gran producción de whisky en Escocia, usado para curar toda pena. Con el tiempo, esta 'medicina' (más querida que las curaciones populares) se convirtió
      

Por un millón de dólares, disfruta el puro más caro que existe

Fumar puro conlleva un ritual que puede rodearse de cuanta sofisticación sea necesaria, desde su elección, encendido, maridaje y cata. De igual manera, un habano puede representar toda la elegancia por sí solo (nombres como Cohiba o Montecristo brillan entre conocedores). Disfrutar tu preferido es siempre un acierto. Recientemente, Gurkha Cigars, reconocida como una de las marcas más prestigiadas del mundo, intr
      

Espirituoso de la semana: Veuve Clicquot La Grande Dame 2004

Para algunos, tomar champagne es siempre un verdadero gusto; sin embargo, hay quienes solamente lo disfrutan para hacer un brindis especial. Se dice que el acto de brindar tuvo origen durante el siglo IV a.C. en la antigua Roma, cuando era común envenenar el vino de todo aquel que representara una amenaza. Como símbolo de confianza, los anfitriones y los invitados chocaban fuertemente las copas, lo que producía
      

Disfruta un habano al verdadero estilo cubano

El 15 de marzo se llevó a cabo el Habanos Day, un evento que celebra a un ícono cubano con más de 300 años de tradición en su fabricación y manufacturación: el habano.  Replicándose en distintas partes del mundo, pero de origen mexicano, este festejo reunió lo mejor de la cultura cubana con diversas actividades que permitieron al público elaborar sus propios habanos, cócteles típicos e incluso maridar u
      

Jack Daniel´s crea un café con sabor a su Tennessee whiskey

Somos muchos los que, antes de cualquier cosa, empezamos nuestro día con una taza de café; pero, en serio, con una buena taza de café. Si eres de los que le añaden un pequeño trozo de chocolate, un peel de tu cítrico favorito, o cualquier saborizante para realzar el gusto, mientras lo disfrutas con un croissant o pain au chocolat, esto te va a encantar. Los mexicanos solemos acompañar los buenos momentos con u
      

Espirituoso de la semana: Tequila Don Julio 70

Quienes tomamos tequila solemos desarrollar cierto gusto por las diversas categorías que se gestan a partir de su añejamiento. Sabemos que no es lo mismo tomar un blanco, que un añejo, y no es cuestión de color; sino del gusto que adquiere, ya sea por su embotellamiento tras salir del alambique o después de haber pasado hasta tres años en una barrica. Cada semana nos damos a la tarea de buscar, entre todos los
      

Esta es la nueva colección de espumosos Veuve Clicquot

El arte de champagne es aquel que solamente se domina con pasión, dedicación, excelencia, paciencia, precisión y frescura. Así lo hace Veuve Clicquot. Por allá de 1772, Philippe Clicquot fundó la Casa Clicquot, cuya visión apuntaba hacia la concepción del mejor espumoso de la historia. Con ello dominado y un espacio en la mente de los consumidores más exigentes, la marca se mantiene fiel a su herencia para
      

Four Seasons y Louis XIII crean una experiencia espirituosa para pocos afortunados

Los días número 13 ya no serán de mala suerte para nadie. A partir de abril, Louis XIII y Four Seasons Nueva York llevarán a cabo, todos los 13 de cada mes, una exclusiva experiencia para los huéspedes que se hospeden en la Royal Suite o la Ty Warner Penthouse -una noche cuesta $50 mil dólares-, en la que formarán parte de una vivencia única de completo cognac. Relacionadas: Louis XIII cumple un siglo de hist
      

Aprende a catar Tequila Herradura

El néctar de los dioses, el hijo del maguey, la bebida que nos representa a los mexicanos, la cura para todos los males físicos -dicen que también del alma- y el mejor compañero para los buenos momentos: el tequila, es sin duda un espirituoso cuya personalidad vale la pena conocer a fondo. Para desarrollar pleno entendimiento del destilado nacional, este manual, diseñado especialmente para catar Tequila Herrad
      

Disfruta un buen whisky en el bar de scotch más alto del mundo

Disfrutar un extraordinario cóctel va de la mano con la experiencia que lo rodea. Cuando una terraza con vista panorámica es el lugar elegido para tomarlo, es garantizado que pasará a ser uno de los espirituosos que más gozoso has bebido. Relacionadas: Glenmorangie Signet se consagra como mejor whisky del año Para cumplir con una vivencia así,  se eleva en Bangkok, Tailandia, una torre de 64 pisos, a 800 pies
      

Whiskey de la semana: High West Yippee Ki-Yay Rye

Tienes que tomar nota del whiskey de centeno que viene de una destilería en Utah. Entonces, High West, la primer destilería legal en el Estado desde 1870, no es cualquiera. Tampoco es el centeno común y corriente el del colorido Yippee Ki-Yay ($65 dólares). La nueva oferta de High West, ubicada en un rancho de ganado, es dos bebidas en una. Relacionadas: Jack Daniel´s crea un café con sabor a su Tennessee wh
      

Cathay Pacific crea su propia cerveza para ofrecer a bordo

La aerolínea asiática Cathay Pacific se asoció con la compañía Hong Kong Beer Co. para crear una cerveza dedicada exclusivamente a ser ofrecida y bebida en el aire. Betsy Beer, como fue bautizada, fue diseñada con los ingredientes necesarias, así como la carbonatación y los aromas exactos para mantenerla perfecta en la tierra y los cielos, y está hecha con lúpulo británico, aromas de miel de Hong Kong y f
      

El vino de Madeira es otro fortificado portugués

POR ÁNGEL RIVAS Es una isla, es un vino y muchas veces es denominado así el proceso, el madeira tiene similitudes con el oporto pero lo que lo hace único es que debe pasar por un proceso de calentamiento que le otorga unas propiedades únicas. Descubierta en 1419 la isla comenzó a alojar plantíos de trigo, caña y vides. Aunque no fue el producto principal en esa época se sabe que 25 años después ya se daba l
      

Old Rip Van Winkle 25-Year-Old Bourbon es único en su especie

Existe cierta emoción que se siente cuando se tiene en las manos algún objeto exclusivo. Cuando es casi seguro que son pocas las cantidades de producción de algo, es todavía mayor. Los coleccionistas de bebidas espirituosas reconocen este sentimiento cuando las botellas que reciben o los licores que beben, leen en las etiquetas cosas como 'Glenfiddich 1993 Sherry Cask Finish' o 'The Macallan Edition No.2'. Rela
      

Moët Bright Night Methuselah es el primer champagne que brilla en la oscuridad

Brillar en la oscuridad es tendencia. Crear botellas que tengan iluminación propia, destinadas a servirse en eventos nocturnos, forma parte de las propuestas más chic en bebidas espirituosas. Así lo hizo Hennessy cuando introdujo el nuevo decantador de cognac V.S. Ultra Limitada Hennessy Very Special Luminous Label, y ahora Moët hace lo propio con Moët & Chandon Bright Night Methuselah. Relacionadas: H
      

Este tequila es añejado en barricas de whisky

La creación de tequilas extraordinarios conlleva largos procesos realizados con pasión y dedicación. Dentro del extenso portafolio de la bebida espirituosa, se encuentra una creación muy exclusiva de la destilería Corazón, el Corazón Old Rip Van Winkle Anejo Tequila, envejecido durante 23 meses en barricas que alguna vez guardaron Old Rip Van Winkle Bourbon. Parte de la singular colección llamada Expresiones
      

Tequila 1800, comprometido con el arte, brilló en Zona Maco

Como todos los años, los grandes artistas, las galerías internacionales más reconocidas y los expositores de mayor renombre, se dieron cita en el Centro CitiBanamex, en la Ciudad de México, para llevar a cabo la feria de arte contemporáneo más importante de América Latina: Zona Maco. Durante su edición número 14, celebrada del 8 al 12 de febrero, entre los más de 120 expositores, guardados por los extraordi
      

Cosas que un conocedor sabe sobre Ron Zacapa

Tomar ron es una experiencia sensorial que cuenta la historia de sus productores a través de cada dejo, cada aroma y cada color, mientras revive esos días en la antigua Grecia cuando las bebidas fermentadas a partir de caña de azúcar comenzaron a surgir. Un día, por allá del siglo XIV, Marco Polo, el mercader veneciano célebre por los relatos que se le atribuyen de sus viajes a Asia Oriental, dijo que se le h
      

Cócteles para disfrutar el 14 de febrero

Siempre existe el cóctel ideal para disfrutar en toda ocasión. Febrero es el mes perfecto para innovar y, también, demostrar cariño con buenos espirituosos. Ahora que celebrarás el día de San Valentín en compañía de tu pareja, te dejamos esta lista de las bebidas que debes preparar en tu casa u ordenar en el restaurante que vayas. Fuego Rojo [caption id="attachment_48985" align="aligncenter" width="250"] D
      

¿Cuáles serán las mayores tendencias en coctelería este 2017?

Por: Begoña Bescós El mundo de la coctelería ha ocupado un papel importante en la sociedad, pero en los últimos años ha conseguido un mayor protagonismo con innovadores mixólogos, bares a lo largo del globo que experimentan con mezclas e ingredientes, y concursos que elevan el arte de una bebida de autor. En el 2016 surgieron muchas tendencias que colocaron la coctelería en boca de todos y este año contin
      

Rioja es una región privilegiada llena de tradición y modernidad

Por: Pilar Meré Rioja es hablar de tradición y modernidad, de tiempo y del conocimiento que da la experiencia a lo largo de tantos años respecto a las mejores uvas y la conjunción de clima y suelo ideales para cada variedad. Aunque el reconocimiento del vino en Rioja data de 1102, es hasta mediados del siglo XIX, cuando empieza adquirir un perfil diferenciado, con la introducción de nuevos conocimientos y práct
      

Esta pluma tiene en su interior el cognac más viejo del mundo

El mundo de la escritura y de los espirituosos tiene algo más que su milenaria existencia en común: la exclusividad otorgada por aquellas firmas premium que se dedican a su creación. Es así como la marca italiana Montegrappa y la compañía polaca Wealth Solutions unieron fuerzas para concebir una pluma fuente de colección, Cognac Pen, que resguarda un raro cognac de 275 años en la tapa -solo una pequeña gota
      

El 14 de febrero regala Veuve Clicquot Rosé

En 1818 Madame Clicquot concibió el primer rosado de assemblage al añadir un poco de vino tinto al champagne Yellow Label. El resultado fue un expresión majestuosa y con cuerpo perfecto: Veuve Clicquot Rosé. La cuvée es elaborada con 50 o 60 crus diferentes y se apoya en el montaje tradicional del Brut etiqueta amarilla, cuya composición es del 44% al 48% Pinot Noir, del 13% al 18% Meunier y 25% al 29% de Ch
      

Formas de servir tequila Casa Dragones

Los tequileros de corazón sabemos que la forma para disfrutar los aromas y plenos sabores, es hacerlo derecho, en pequeños sorbos y sin enfriarlo. Sin embargo, no hay reglas. Decimos que los verdaderos mexicanos tomamos tequila y que a todas las preguntas, la respuesta siempre es 'tequila'. Si las razones para servir un buen destilado ya son suficientes, aquí te damos algunas ideas de cómo sorprender de la mano
      

Por 1,400 euros, este es el Prosecco más caro del mundo

Un botella impecablemente concebida es el reflejo de la magnificencia que exterioriza la bebida espirituosa que resguarda. Más allá de un simple deleite momentáneo al paladearse, creemos que la excelencia de los licores se refleja en los decantadores, que se convierten en objetos coleccionables y pueden permanecer intactos durante años, décadas y siglos. La marca italiana productora de uno de los mejores Prosecc
      

Whisky de la semana: Craigellachie 17-Year-Old Single Malt

Hasta hace poco era raro que encontraras este whisky embotellado por separado, pues la mayoría de la producción de la destilería se usa para blends de Dewar. Pero ahora hay un nuevo énfasis en la individualidad de este espirituoso Spesyside -un contraste de características florales y carnoso. Parte de la exclusividad de Craigellachi se encurentra en el hecho de que la destilería usa tinas antiguas, práctica q
      
johnnie walker robb report méxico

Johnnie Walker celebra el Año Nuevo chino con esta magnífica botella

El Gallo de Fuego Yin será el regidor de los días durante el Año Nuevo chino, mismo que dará inicio el 28 de enero. Como cada 365 días, las marcas se unen a la ola de celebraciones que comienzan el primer día del mes lunar número uno, y termina el día 15, cuando se lleva a cabo el Festival de los Faroles. Johnnie Walker corteja al Gallo con una nueva edición limitada de su especial Blue Label. Igual de extr
      

Los cócteles que debes probar este 2017

Los cócteles son la manera perfecta para disfrutar tu espirituoso favorito en cualquier ocasión. La tendencia entre los barmans alrededor del mundo por crear bebidas exclusivas bajo su autoría, ha llevado al público a visitar exclusivos recintos con la única finalidad de saborear ese delicioso martini o mojito que tanto les han recomendado. Para que este 2017 empieces a tachar de tu lista algunos, te dejamos és
      

Columna del vino: Viña de Liceaga Gran Reserva, la Cumbre del Merlot

Por: Alonso Ruvalcaba He aquí una melódica propuesta: nadie en México conoce tan íntimamente la uva Merlot como los enólogos de Viña de Liceaga. No lo digo como un lamento o como un quejido que el viento se lleva por donde quiera; lo digo como una vindicación y una señal de reconocimiento. Nunca está de más. Ya hemos hablado de Viña de Liceaga y su apego a esta uva, una de las cinco clásicas de Burdeos, j
      

Rolling Stones y Jose Cuervo se unen en un tequila muy especial

Por: Giselle Opalin El tequila Jose Cuervo es uno de los más destacados a nivel mundial, por su sabor, su historia, su proceso artesanal y su gran experiencia. Es por ello que en el año 2015 vendió – solamente en Estados Unidos – 3.18 millones de cajas de 9 litros, lo que representó un 20% del total del mercado (Statista). El tequila Jose Cuervo 250 Aniversario combina un tequila de 100 años de antigüedad c
      
cognac robb report mexico

Guía RRMX para tomar cognac

Cuenta la leyenda que Napoleón era aficionado del cognac, tanto su artillería, como él, lo tomaban para celebrar toda victoria y toda derrota. Incluso, cuando subió al poder, éste era su fiel compañero. Un buen cognac es el resultado del añejamiento exacto y mezcla de las mejores aguas de vida, producto de un procesos donde la alquimia perfecta es la clave. Para que uno de estos elixires llegue al decantador
      

Moët cumple 26 años como bebida oficial de los Golden Globes

Por vigésimo sexto año consecutivo, Moët & Chandon, el champagne asociado con los mayores éxitos desde 1743, brilló como bebida oficial de los Premios Golden Globes, durante su edición número 74, de la mano de las estrellas más importantes de Hollywood, así como los cineastas de mayor renombre a nivel internacional. Los protagonistas del magno evento, afamado como uno de los más importantes en el mund
      

8 extraordinarios tequilas para disfrutar en las Fiestas Patrias

Con motivo del mes patrio enlistamos algunos de los mejores tequilas -desde reposados, hasta extra añejos- para que los consideres durante tus festejos. Casa Dragones Un tequila joven 100% puro de agave azul, hecho de manera artesanal, tiene un cuerpo abundante, sutiles aromas florales y cítricos con ligeras notas de agave cocido, así como toques de vainilla, especias y matices de pera. Es muy fresco. Posee tono
      

MezcalArte, un nuevo concepto en el consumo de Arte y Mezcal

Para hacer una obra de arte se requiere un proceso multisensorial en el que se debe oler, sentir y hasta tocar para poder convertirte en parte de ella. La realización de MezcalArte es así, con la finalidad de ofrecer una escultura que tenga alma del Mezcal. Año con año, esta casa elige a un artista reconocido para colaborar y su objetivo es producir, por cada edición, una  pieza de arte diferente y original que
      

Descubre las nuevas joyas espirituosas de Chivas Regal 18

Cuando hablamos de un whisky extraordinario, automáticamente nos viene a la cabeza Chivas Regal 18. Lo más reciente bajo su autoría es una exquisita serie Chivas 18 Ultimate Cask Collection, compuesta por tres licores escoceses ultra premium terminados en barricas de madera de primer llenado, creada exclusivamente como joyas edición limitada para coleccionistas. Justo a tiempo para cerrar el año, cada botella es
      

Louis XIII de Rémy Martin Le Jeroboam es el regalo perfecto

Durante las últimas cuatro décadas, la mayoría de los productores destacados de licores han permitido que las tendencias fugaces de consumo guíen a sus ofertas. Sin embargo, una insignia notablemente resistente a lo largo de este torbellino de marketing ha sido Louis XIII con su Grande Champagne Cognac de Rémy Martin que comprende a tantos como 1,200 diferentes eaux-de-vie de ese rango de edad entre 40 y 100 añ
      

Nacida para hacer whiskey, Jack Daniel’s es la mejor destilería del mundo

La historia está escrita con la determinación de grandes hombres y mujeres, quienes llenos de valor, logran actos dignos de reconocerse y cambiar el rumbo de la humanidad. En 1866, mientras Alfred Nobel inventaba la dinamita, Julio Verne publicaba “De la Tierra a la Luna” y nacía el primer presidente chino Sun Yat-sen, hubo un gran hombre que transformó la narrativa dentro del mundo del whiskey: Mr. Jack. Nac
      

Guía Robb Report México para tomar vino de forma correcta

Disfrutar una buena copa de vino con compañía agradable, es uno de los placeres más esenciales de la vida. Tinto, blanco, rosado, no importa cuál sea tu predilecto, todos requieren de un ritual similar al ser desgustados. Para que la próxima vez que descorches tu botella favorita la experiencia sea aún más placentera, te damos algunos tips de etiqueta, imaginados por enólogos y especialistas, que te permitir
      

Este es el single malt más raro que existe en el mundo

La destilería irlandesa independiente Teeling Whiskey introdujo una nueva botella a su colección Vintage Reserve: Teeling 33 Year Old Irish Malt. Una edición muy especial, limitada a 275 decantados en todo el mundo, conocida como el single malt irlandés más viejo en haber sido embotellado, es la bebida de su clase más exclusiva que hay. Destilado en 1983 y madurado exclusivamente en dos barriles, que previament
      

6 cócteles para disfrutar en Navidad

El clima frío de la temporada de invierno es el escenario perfecto para disfrutar una buena bebida espirituosa. Si te gustan los cócteles y este año quieres innovar durante tus festejos de Nochebuena y Navidad, prueba estas opciones para gozar con familia y amigos. Winter Flower [caption id="attachment_43719" align="aligncenter" width="560"] ¡Salud! Foto: Cortesía[/caption] La versión en tequila del Hot Toddy,
      

Los regalos perfectos para los amantes del vino

En los últimos años el consumo del vino ha incrementado. Lo que antes se veía como un lujo disponible para unos cuantos, ahora ya es una cultura entre más y más mexicanos. Es por esto que regalar una botella de vino durante estas fechas es una gran idea, especialmente si conoces los gustos del afortunado que la recibirá. Pero si no tienes idea de qué botella comprar, también puedes ser un poco más origin
      

Estas son las ediciones más especiales de Johnnie Walker

Johnnie Walker House colaboró con el famoso grabador de vidrio Philip Lawson Johnston para crear una serie edición limitada de botellas de whisky completamente grabadas a mano. Un trabajo que unifica lo mejor de dos artes que evocan la tradición escocesa: Classic MacNab y Distillery Heritage, rinden tributo al mundo del destilado. La pieza Classic MacNab tiene un diseño basado en la novela clásica de John Bucha
      

Enrique Olvera y Tequila Casa Dragones celebran el segundo aniversario de Cosme

Con la seguridad de haber construido una reputación importante el la Gran Manzana, el restaurante Cosme, afamado por los extraordinarios platillos fusión que imagina el chef Enrique Olvera, celebró su segundo aniversario de la mano de Tequila Casa Dragones. Entre jardines e incomparables vistas, los invitados que asistieron a la exclusiva Jardim States Gallery, tuvieron la oportunidad de probar las más innovador
      
castelog.com.mx

Cinco cocteles para el invierno

Diciembre, invierno, Navidad, frío; todas estas son palabras que van prácticamente de la mano una con otra. La estación menos cálida del año brinda la oportunidad perfecta para poner a prueba tus dotes como mixólogo. Esta temporada amerita sus propias bebidas, a veces simplemente basta con cambiarle algunos elementos a los tradicionales para hacerlos más adecuados a estos días tan fríos. Te presentamos cinco
      

Arturo Bodenstedt, redentor de prejuicios sobre el vino mexicano

Arturo Bodenstedt recuerda nítidamente aquellos días que pasaba en Alemania, con sus abuelos, mientras corría por los viñedos de su familia, en un país con una tradición de calidad para vino blanco. La pasión por el vino es algo que corre por sus venas. Emprendió esta aventura de la Guía de Vinos Mexicanos con la misión de erradicar los prejuicios en torno a este, prejuicios que él mismo compartía: que el
      

Subastarán exclusivas colecciones de Dom Pèringon

Dom Pérignon y Auctionata -sitio de subastas en línea- colaborarán para llevar a cabo su primer venta en línea,  el 10 de diciembre, llamada  La Malle Plénitude by Dom Pérignon. Serán 23 las botellas de champagne que se pondrán bajo el martillo, todas escogidas cuidadosamente por la marca de espirituosos, que incluyen 10 Dom Pérignon Vintage, 10 Dom PérignonP2 y  tres Dom PérignonP3. [caption id="at
      

Alain Ducasse te preparará una cena maridada con Dom Pèrignon en Versalles

La historia y las bebidas espirituosas escriben relatos de la mano. Se dice que el acto de brindar tuvo origen durante el siglo IV a.C. en la antigua Roma, cuando era común envenenar el vino o el champagne de todo aquel que representara una amenaza. Como símbolo de confianza, los anfitriones y los invitados chocaban fuertemente las copas, lo que producía que el líquido de una `brincara´a la otra. De esta forma,
      

Seis países con el mejor Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc es la segunda uva blanca más cultivada y vendida en el mundo, después de Chardonnay. Su acidez es ideal para maridar con alimentos como el ceviche o algunas ensaladas. Tiene un carácter varietal que incluye aroma y sabor a humo, pimiento verde y cítricos. Te presentamos algunas regiones del mundo donde esta vid ha encontrado su mejor forma y el vino resultante ha adquirido una personalidad de acue
      

Jack Daniel’s Single Barrel Select es el mejor Tennessee whiskey del mundo

Whiskeys, hay muchos; Tennessee whiskeys, no tantos; Jack Daniel´s, solo uno: el mejor. La destilería de Jack Daniel´s en Lynchburg, Tennessee, ha producido durante 150 años el Tennessee whiskey de mayor calidad en el mundo. Este año, celebra siglo y medio de hacer la bebida más sofisticada de su clase, como el mismo Jack Daniel enseñó, con pasión, vocación y de manera 100% artesanal. Este destilado se dist
      
sutterhome.com

Cosas que no sabías sobre Zinfandel

Para celebrar el Día Nacional de Zinfandel, llevado a cabo la semana pasada, te presentamos algunos datos curiosos sobre esta uva, considerada uva nacional de los Estados Unidos y que ha tomado una popularidad asombrosa en los últimos años, no sólo por su producción de vino rosado. Características de Zin El perfil varietal del vino tinto depende del nivel de madurez de las uvas. Los sabores a frutos rojos como
      

4 etiquetas de vino totalmente mexicano que debes probar

En un terreno en el que nada lograba crecer, ni siquiera hortalizas, se desarrolló un viñedo. La uva era lo único que sobrevivía en aquel lugar de Aguascalientes, y lo hacía bastante bien para un suelo semidesértico. Recordemos que Aguascalientes es una de las cinco zonas certificadas para hacer vino. Bodega Santa Elena es un proyecto que con la más alta tecnología busca calidad y no cantidad en el vino mexic
      

La cava personal: un lujo que vale

El consumo de vino está aumentando gradualmente en México. Ésta es una excelente noticia para todos quienes estamos inmersos en esta maravillosa industria, pero también es responsabilidad de nosotros contribuir con la difusión del conocimiento adecuado para que el consumidor final tenga una mejor experiencia al beberlo. Es importante tomar como punto de partida que el vino es un producto vivo y como tal requiere
      

Guarda tus habanos dentro del humidificador más exclusivo que hay

Lo que empezó como una tienda de cerrajería a principio de los 90s en Sindelfingen, Alemania, es hoy una de las manufacturas de cajas fuertes de lujo más importantes del mundo. Tras los éxitos obtenidos por casi un siglo, con colaboraciones como la que tuvo con Karl Lagerfeld o creaciones exclusivas como The Guardian, el primer estuche de viaje de alta seguridad para llevar Alta Relojería y Joyería, Döttling
      
Austria.info

Austria y su fabuloso ¿vino blanco?

Austria es uno de los mejores productores de vino blanco en el mundo; sin embargo, para muchos consumidores este dato es un completo y rotundo secreto. Su producción es de gran calidad y valor. Internacionalmente, el fermentado austriaco está representado con más presencia por sus Rieslings secos, así como su tarjeta de presentación ante el mundo: Grüner Veltliner. Pero además de estos, los productores local
      

10 cervezas gourmet que no puedes dejar de probar

Tomar cerveza es de esos placeres que nadie debe perderse -decimos `nadie´pero nos referimos al universo de consumidores activos-. Los cerveceros somos todos aquellos que no dudamos en pedir una Sofie o Humpy Humpy cuando los días son calurosos o las tardes son lluviosas. No es una elección de clima u ocasión, sino de paladar. Entre los ingredientes básicos para su elaboración se encuentran el agua, la cebada
      

Louis Roederer renueva Cristal con cosecha 2009

La prestigiosa bodega Louis Roederer presenta Cristal 2009 en México. La nueva etiqueta despliega equilibrio, evanescencia chispeante, gran elegancia y armonía, propios de la firma francesa. Cristal 2009 ha sido elaborado a partir de gran cru de la montaña de Reims, el Valle del Marne y la Côte des Blancs, con una selección de 60% de uvas pinot noir, 40% chardonnay, y el 16% restante, con vinos vinificados repos
      

Top 5: Vinos edición Día de Muertos

El Día de Muertos es una de las tradiciones más antiguas y mejor preservadas de los vestigios de la cultura prehispánica. Es una festividad que representa muy bien la forma en la que los mexicanos entendemos la vida y cómo afrontamos un fenómeno como la muerte. A continuación te mostramos cinco vinos que rinden homenaje a esta fecha y que no podrán faltar en tu cava, aunque ya haya pasado la fecha. Todos provi
      

Columna del vino: Déjanos caer en tentación, Adobe Guadalupe Rafael 2012

Hay algo apacible y melancólico en esta zona del valle de Guadalupe. La escultura de unas alas se alza allá, en medio de los viñedos de una de las vinícolas más bonitas del valle. Son un memorial, un recordatorio permanente de que se puede encontrar inspiración en el destino adverso. Adobe Guadalupe es también una de las bodegas inauguradoras de la explosión de los pequeños productores al final de los novent
      

Disfruta los mejores cócteles hechos con Tequila Patrón en el bar Limantur

Tras el éxito que obtuvo Perfecionists Cocktail Competition en Inglaterra el año pasado, Tequila Patrón trasladó la plataforma a nivel internacional, ahora presente en España, Reino Unido, México, Emiratos Árabes Unidos, Francia e Italia. Con ello, la destilería busca fortalecer su relación con el mundo de la coctelería y con los baristas más reconocidos de diferentes partes del mundo. Dicha competencia
      

Seis cócteles que debes preparar este otoño

El arte de la coctelería no solo lo dominan los expertos. Dar vida a una buena bebida consiste en tener los elementos mezcladores adecuados, los ingredientes exactos y, sobre todo, los licores correctos. Si te gusta la idea de recibir a tus invitados con originales cócteles, engendrados por ti, aquí te dejamos ocho opciones extraordinarias que te harán brillar en tu próxima cena o reunión. Apricot Sour Ingredi
      

Celebra el Día de Muertos con estos cocteles hechos ¡con gin!

El día de muertos es una colorida tradición mexicana que honra a los difuntos que “se nos han adelantado”. Durante esta celebración se conjuga el misticismo con el sabor de algunos platillos, preparados especialmente para la ocasión. Esta fusión permite que cada año se vuelva una experiencia mucho más sibarita, lo que trae nuevas creaciones a la mesa, sin perder la temática principal. Ese año, la prop
      

Este champagne tardó más de una década en ser creado

La maduración de una bebida espirituosa no necesariamente la hace mejor o más extraordinaria, lo que las convierte en algo majestuoso, es saber exactamente cuál es el punto exacto de cada licor para culminar dicho proceso. Tras 15 años de experimentación, Moët & Chandon dio vida a su champagne multi-vintage MCIII Brut 001.14. Para concebir una bebida atrevida y verdaderamente única, la marca capturó los
      

Cinco vinos Syrah californianos para disfrutar este otoño

Con más de ocho mil hectáreas de cultivo sólo en el estado de California, Syrah es una de las uvas que han establecido un crecimiento mantenido de producción en Estados Unidos y el mundo. Otros países del llamado “nuevo mundo del vino”, como Australia y Sudáfrica, la han adoptado como propia, y la vid, a la que conocen como Shiraz, se ha asentado muy bien a la orografía de estos lugares. Se ha convertido e
      

San Miguel de Allende recibe el Casa Dragones Tasting Room

Para demostrar su compromiso con el talento artesanal mexicano, Casa Dragones inauguró su Tasting Room, ahora el bar de tequila más pequeño del mundo, en Dôce 18, un edificio histórico renovado que aloja boutiques premium, tiendas de diseño y restaurantes, ubicado en el centro histórico de San Miguel de Allende, Guanajuato. [caption id="attachment_38723" align="alignnone" width="960"] Cortesía de la marca[
      

Prepara las mejores bebidas ‘on the go’ con Ralph Lauren

Pasar un fin de semana de campo, en el que aprovechas los días soleados para organizar un picnic, mientras disfrutas de un paisaje inigualable, acompañado de tu cóctel favorito y los mejores bocadillos, es siempre una experiencia placentera. Para convertirla en una aún mejor, Ralph Lauren da vida a un maletín que podría ser tu mejor compañero: Kipton Mixologist Box, destinado a transportar tus bebidas espiri
      

Jack Daniel’s Old No.7: Nacido para hacer whiskey

Con el tiempo, algunas cosas pueden cambiar, mientras que otras se mantienen tal y como son. Este es el caso de Jack Daniel´s, un whiskey originario de Lynchburg, Tennessee, que ha conservado su mismo proceso desde 1866. Este año, la destilería celebra su aniversario número 150 con a la campaña “Born to Make Whiskey” , misma que alude al proceso artesanal de creación, intacto durante siglo y medio, que da v
      

La gastronomía de Las Vegas llegó al Guria

El pasado 6 de octubre, nos dimos cita en Guria, Polanco, un restaurante reconocido por su servicio y gastronomía. Esta ocasión fungió como sede en una de las cinco fechas del Wine and Food Festival, donde platillos elaborados por chefs expertos de distintas regiones, deleitaron el paladar de los asistentes. Además, se rindió tributo a cocineros reconocidos, y se llevaron a cabo catas de vino, conferencias, así
      
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¿Sabes cuál es la uva híbrida usada en Sudáfrica para el vino?

Sudáfrica es una región vinícola que ha aumentado mucho su popularidad en los último años. Cuenta con 18 rutas del vino oficiales, así como dos de brandy. Casi todas se ubican cerca de ciudad del Cabo, una de las tres capitales del país. Su territorio es idóneo para el cultivo de la vid, bañado por los océanos Atlántico e Índico, protegido de la brisa excesiva del mar, gracias a la cordillera de Drakensbe
      

6 consejos para elegir un vino para regalar o llevar a una cena

Cuando te invitan a una cena especial o a un cumpleaños, algo que no puede faltar es una botella de vino bajo el brazo. Es un básico infalible que a todos encanta para comer, brindar o para que la persona a quien lo obsequias lo incluya en su colección. Pero, ¿cómo saber cuál es el mejor? ¿cuál gustará a todos? Para que no entres en pánico, a continuación te compartimos una guía que te hará decidir much
      

Columna del vino: El triunfo de Nebbiolo

Es posible que ya hayamos hablado en esta columna del curioso rasgo único de la enología en Baja California: su afinidad casi sanguínea con Italia. (Perdonen si me repito: es la edad.) Nadie ha podido no notar la similitud paisajística del valle de Guadalupe y un reojo de la Toscana. (Recientemente, un artículo de The Herald se tituló Tuscany in Mexico: The wineries of Valle de Guadalupe. Así hay varios más.)
      

Taittinger nace de viñedos de valor

La historia de Taittinger comenzó a escribirse en 1912, cuando Pierre-Charles Taittinger estableció su propio negocio de distribución y exportación de  Champagne en Francia. Específicamente en Épernay, una gloriosa comuna al norte de Francia, ocurrió la magia cuando Pierre visitó por primera vez el Chateau de la Marquetterie, un espacio que durante el siglo XVIII presumía de las mejores cosechas de Chardonn
      

Moët & Chandon presenta edición limitada junto con Rebecca Minkoff

A lo largo del año y con motivo de las diferentes temporadas y festividades, las marcas de diversos ámbitos buscan la oportunidad de colaborar con diversas personalidades, como artistas o diseñadores, para lanzar ediciones especiales. La cultura visual contemporánea empodera a las firmas de bebidas espirituosas que buscan preceder con estrategias que conectan a los consumidores con lo que beben, mientras fortale
      

Louis XIII abre las puertas de su primer boutique a nivel mundial

Louis XIII es un cognac icónico del arte de vivir y la excelencia francesa. Para expander su legado internacional y fortalecer su presencia, la Maison abrió las puertas de su primer boutique, a nivel global, en  el centro comercial Shin King Place de Beijing. [caption id="attachment_36561" align="alignnone" width="960"] Cortesía de la marca[/caption] Con la finalidad de ofrecer a sus clientes sensaciones y exper
      

Tips Robb Report México para disfrutar una buena copa de champagne

Para algunos, tomar champagne es un verdadero gusto. Sin embargo, hay quienes lo disfrutan solamente para hacer un brindis o en ocasiones especiales. Este tipo de vino espumoso, elaborado conforme al método champenoise, originario de la región en Francia que lleva su nombre, se encuentra protegido por una denominación de origen controlada. Tanto en su versión rosada -se usan más cepas tintas- como blanca, es ela
      

La guía Robb Report México para disfrutar un habano

Para muchos, fumar un habano requiere de un ritual. Los conocedores entienden que para disfrutarlo, es necesario tomarse el tiempo: todo tiene su lugar correcto y se debe respetar. Saborear el humo es como adentrarse a la isla de Cuba. En cada inhalación, el fumador se lleva al paladar la lluvia, la tierra y la herencia de quienes se han dedicado a su creación desde hace más de dos siglos. Para que puedas gozar p
      
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Puebla será nuevamente capital del vino mexicano

El segundo Festival 100 Vinos Mexicanos, que reunirá a más de 40 casas productoras y alrededor de 300 etiquetas. Se llevará a cabo el 1 y 2 de octubre en Puebla. La exhacienda Chautla, un histórico castillo inglés de 1777, ubicado a unos cuantos kilómetros de San Martín Texmelucan, será nuevamente sede de la degustación más grande de vino doméstico. El objetivo del festival es enaltecer el vino mexicano y
      

Artcurial subastará 24 decantadores de cognac edición limitada

Por décimo año consecutivo, el Consejo Nacional de Cognac en Francia llevará a cabo, este mes, la venta La Part des Anges, de la mano de la casa de subastas Artcurial, en la que se pondrán bajo el martillo 24 lotes exclusivos, compuestos por etiquetas únicas -algunas centenarias-. El evento anual reunirá a cientos de coleccionista de alrededor del mundo, quienes podrán pujar por las mejores bebidas de lar re
      

Paradis Impérial es precisión de la realeza

Fruto de generaciones de talentos, Hennessy Paradis Impérial es un cognac contemporáneo encarnado en 2010 por el maestro destilador Yann Fillioux, resultado del añejamiento exacto y mezcla de las mejores aguas de vida. La bebida más elegante creada por él, es un resumen de 250 años de savoir faire. Su sabor y color nació a partir de un proceso exclusivo de selección llevado a cabo por el Comité de Cata. Dich
      
www.lvmh.com

Conoce el primer vino blanco de Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc en St-Emillion lanzará su primer vino blanco: Le Petit Cheval Blanc 2014, a finales de este mes, tras ocho años de experimentos continuos. La producción para esta añada es de cuatro mil 500 botellas Sauvignon Blanc, y se espera que, dentro de unos años, la cosecha rinda hasta para 20 mil unidades. El precio del mismo rondará los 100 euros. St-Emilion es una comuna francés, ubicada dent
      

Johnnie Walker House llega a los aeropuertos de Incheon y Beijing

Tras su debut en Taiwán y Mumbai, Johnnie Walker House expande sus horizontes y llega a los aeropuertos internacionales de Beijing e Incheon, para consentir a los viajeros con los mejores blends y single malts de la destilería, en un ambiente muy relajado -lejos del ritmo acelerado que se vive en los puertos aéreos-. Los recintos dan la bienvenida a los visitantes para adentrarlos en el recorrido sensorial Luxury
      

En la Mezcaloteca son verdaderos maestros mezcaleros

Para aquellos que gustan del buen mezcal y quieren probar las versiones de microlotes de este licor mexicano, generalmente implica un viaje a la Mezcaloteca, en Oaxaca. Fundada hace 6 años por Silvia Philion y Marco Ochoa, este acogedor bar ofrece más de 100 mezcales, todos de productores que hacen lotes pequeños de 100 litros o incluso menos. Ahora Mezcalosfera de Mezcaloteca (160 dólares), una serie de envases
      

Subastarán tres baúles de L’Odyssée D’un Roi de Louis XIII

Louis XIII presentó a principios del año L’Odyssée D’un Roi, un tributo a los míticos viajes que realizó el monarca francés, en colaboración con Hermés, Saint-Louis y Puiforcat. Dicho tributo consiste en una serie de objetos hechos a la medida -decantador, cofre, pipeta y copas- por más de 50 artesanos de las Maisons, inspirados en América, Asia y Europa. [caption id="attachment_34066" align="alignno
      

Christie´s subastará algunos de los mejores vinos que existen

Para los entusiastas del buen vino , Christie´s Hong Kong subastará, el 3 de septiembre, 220 lotes y más de dos mil etiquetas vintage Domaine Bouchard Père & Fils, así como algunas botellas especiales de Domaine de la Romanée-Conti. Los decantados disponibles datan desde 1846, hasta 2009. Todos permanecieron intactos en las bodegas de Château de Beaune, Francia, antes de ser enviados a Asia para la vent
      

Moët nos enseña a tomar champaña en las rocas

Al calor del verano, Moët nos invitó al lanzamiento sin igual de una de sus ediciones más especiales y esperadas del año. Se trata de Moët Ice Imperial Rosé, el primer champagne rosado del mundo, y una bebida vibrante con un toque fresco para este verano. Un recorrido a bordo de un yate a través del Caribe, desde Cancún hasta Playa del Carmen, fue el momento ideal para ser los primeros en deleitarnos con Ice
      

Conoce el primer whisky madurado en cinco barricas de vino

The Dalmore es conocido por su single malt. Recientemente presentó una de sus creaciones más especiales: The Dalmore Quintessence, su primer y único whisky en el mundo madurado en cinco barriles de vino tinto californiano. Su largo recorrido de añejamiento comienza en barricas de roble blanco americano, usadas primero para hacer bourbon. Después, es dividida en cinco barriles diferentes, seleccionados a mano
      

Disfruta las mejores etiquetas Johnnie Walker en alta mar

Cuando Dream Cruises y Johnnie Walker unen fuerzas, el resultado es excepcional. Recientemente la línea de cruceros y la marca de whisky presentaron su proyecto en alta mar Johnnie Walker Bar, donde conocedores podrán disfrutar de las mejores y más raras etiquetas de la firma, mientras se familiarizan con el linaje e historia de la destilería, a bordo del Genting Dream. Para celebrar la colaboración, se develar
      

Prueba los mejores cócteles de Givenchy

El Hotel Café Royal, ubicado en Regent Street, Londres, colaborará una vez más con Parfums Givenchy para dar vida a 10 nuevos cócteles inspirados por las fragancias L’Atelier y la más reciente colección de perfumes Iris Harmonique. Creadas por el gerente del bar Derren King, las bebidas, que se servirán en el Green Bar a partir de agosto 22 a septiembre 30, tendrán una amplia gama, desde sabores frescos
      

Maridaje de estrellas Michelin en el Ritz Carlton de Hong Kong

El Ritz Carlton de Hong Kong presenta la experiencia perfecta para los sibaritas. En su restaurante con dos estrellas Michelin, Tin Lung Heen, ofrecerán un menú de seis tiempos, maridado con los vinos asutralianos Penfolds, nacidos en 1884 y considerados como un punto de referencia para la región. Con una exclusiva selección llevada a cabo por el sommelier del lugar Benson Yan, específicamente para acompañ
      

Coctelería insólita de Grey Goose

Joe McCanta, mixólogo y embajador global de Grey Goose está en constante búsqueda de combinaciones innovadoras. Manipula ingredientes con la misma agilidad y artesanía que un pintor lo hace con pinceles y colores. Después de presenciar su maestría en la preparación de un par de sus cócteles ícono (French Martini, Le Fizz, Le Rêve), se sentó a platicar con nosotros. Nos comentó que en gran parte su inspira
      

El tesoro centenario de Bollinger

Bollinger, reconocido por sus champañas Special Cuvèe y por ser el proveedor oficial de la corte británica desde 1884, celebra su pasado con dos nuevas bodegas. En 2010, mientras realizaba un inventario, la marca francesa encontró en una de sus cavas una colección de vinos de diferentes tamaños, pagos y añadas -algunos de 1830-, que habían sido preservados en pequeños paneles de madera escondidos. [caption
      

Sé dueño de una barrica de tu Jack Daniel´s favorito

Para los verdaderos conocedores de whisky, Jack Daniel´s creó Single Barrel Select, un programa que, a través de la colección personal de la marca, brinda a los clientes la oportunidad de comprar un barril de su bebida favorita, seleccionada con ayuda del maestro destilador Jeff Arnett y su equipo. Las mejores barricas del almacén serán reservadas exclusivamente para dicho programa. Durante la compra, los clie
      

Descubre el final de The Macallan 1824 Master Series

Justo a tiempo para el National Scotch Day, The Macallan ha anunciado el lanzamiento de las últimas bebidas que formarán parte de The 1824 Masters Series, una línea exclusiva que previamente presentó Rare Cask y M, y que ahora devela Reflexion y No.6, dos licores creados con los mejores single malts de la destilería. Para verdaderos conocedores del whisky, la gama premium recorre el portafolio de la marca a tra
      

David Rockwell creó el carrito de bebidas perfecto

El arquitecto de Chicago David Rockwell ha sido la mente detrás de proyectos como el hotel Edition en Nueva York y los restaurantes Nobu y Gato. Para expandir su nombre presenta una nueva línea de muebles de edición limitada, compuesta por 14 piezas que van desde revisteros hasta sillas personalizables. Cada una de ellas capaz de satisfacer necesidades estéticas y prácticas de aquellos con buen ojo para la dec
      

Scott Campbell para Hennessy

Para Hennessy, colaborar con artistas contemporáneos en el diseño de algunas botellas, entre las que se encuentran diversas etiquetas edición limitada, es casi una costumbre. Esta vez, unió fuerzas con el famoso tatuador neoyorkino Scott Campbell, quien visitó la región de Cognac para conocer los dibujos y notas de James Hennessy -segunda generación-. Como una traducción del amor que James sentía por via
      

Un siglo en Matusalén: Louis XIII Le Mathusalem

Remy Martin presentará Louis XIII Le Mathusalem, un brandy edición especial de la región francesa Cognac, resguardado por un decantador de seis litros hecho con cristal Baccarat, que será vendido exclusivamente en Harrods, Londres, desde noviembre de este año. Dicho cognac nació a partir de mil 200 aguas de vida que fueron mezcladas y añejadas en la bodegas Remy Martin, producto de uvas 100% Grande Champagne,
      

Prepara la bebida perfecta para la temporada con champaña

Tomar champaña en la rocas es una nueva tendencia. Sin embargo, no es para cualquiera. Abrir una botella Dom Pérignon P2-1998 y servirla con hielo sería impensable. "Champagne on the rocks" es una manera de beber etiquetas jóvenes destinadas solamente para ello. Hace media década, Moët & Chandon lanzó durante verano la exitosa Moët Ice Imperial. Este año, presentó una nueva versión en rosa: Moët Ic