Podemos decir que hoy es uno de los días más deliciosos del mundo porque, ¿quién se puede resistir al sabor de las hamburguesas? Entre estas ricas creaciones hay algunas que han llevado su sabor a un nuevo nivel y con esto su costo a alturas estratosféricos.
Para celebrar este día nos dimos a la tarea de enlistar las cinco hamburguesas que además de tener los mejores ingredientes para hacerla irresistible, tienen un costo que solo alguien con mucho dinero o algún amante de este platillo pagaría. Hagan sus apuestas, ¿cuánto creen que valga la más costosa?
5. Le Burger extravagant – Serendipity 3
Serendipity 3 se encuentra en Nueva York y su hamburguesa ‘Le burguer extravagant’ tiene un costo de 295 dólares. La hamburguesa incluye carne de vaca Wagyu, cheddar cueva-envejecido, mantequilla de trufa blanca, trufas negras, huevo de codorniz y caviar. Si esto no es suficiente lujo, la hamburguesa está unida por un palillo que tiene una punta de diamante.
4. $777 burger – Le Burger Basserie
¿Qué tal un viaje a Las Vegas para darle un buen mordisco a esta hamburguesa? En el cuarto lugar se encuentra esta hamburguesa con carne de vaca Kobe y una langosta de Maine en una ciabatta -o chapata- recién horneada. También tiene prosciutto, queso brie, cebolla caramelizada y vinagre balsámico. Para acompañar te llegará a la mesa una botella de Dom Perignon Rose Champagne lo que le da un valor total de 777 dólares.
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3. Glamburger – Honky Tonk
Por esta hamburguesa tendrás que pagar 1000 dólares y todo es gracias a su carne hecha con carne de vaca Wagyu y Kobe que está cubierta con carne de venado, además incluye langosta, caviar, trufa negra y un huevo de pato. El toque final es que está adornada con una hoja de oro comestible.
2. Hamburguesa de Diego Buik – South of Houston
Una hamburguesa con la palabra ‘lujo’ en cada ingrediente. Su costo de 2000 dólares es gracias a la carne de vaca Wagyu envejecida, filete de terneta Black Angus, langosta infusionada con ginebra Hermit Dutch Coastal, foie gras, trufa negra, queso Remeker, jamón ibérico y tomates japoneses.
Incluye una salsa, pero no cualquier porque esta está hecha con langosta, jamaica blue mountain, vainilla de Madagascar, azafrán y soja japonesa, todo dentro de un bollo brioche cubierto de una hoja de oro de 24 quilates.
1. The Fleur Burger 5000 – Mandalay Bay Casino
Y el en primer lugar de las hamburguesas más lujosas y caras tenemos a esta que se vende en el restaurante Fleur, dentro del Mandalay Bay Casino en Las Vegas. La preparación es obra del chef Hubert Keller y los ingredientes hacen que su costo final sea de 5,000 dólares. Los ingredientes son similares a los que ya mencionamos: Carne de Wagyu, foie gras y trufa negra, pero esta se acompaña con una botella de Chateu Petrus 1995.
La reina de reinas – Pettry Dise Meat – Maastricht University
El costo de esta hamburguesa es de 33 mil dólares y para sorpresa de todos no salió de la cocina de un lujoso restaurante, sino del laboratorio de una universidad en Países Bajos. Los científicos de la Universidad de Maastricht están tratando de cultivar esta hamburguesa de carne de vacuno en un plato de Petri, sin embargo, el platillo aún está en desarrollo y por ahora no es comestible.