Tips de los expertos para festejar a México con mezcal, sin vernos mal

tomar mezcal

En estas fiestas patrias, para no quedar mal, mezcal, y para disfrutarlo al cien, mejor beberlo bien, por eso, aquí te compartimos los tips de una especialista en el destilado de moda en México que nos dicen cómo disfrutar al máximo y lucir como un verdadero conocedor.

Una de las bebidas mexicanas por excelencia es el mezcal, tanto así que es un infaltable en cualquier celebración, sobre todo, si se trata del Día de la Independencia.

Primo hermano del tequila, el mezcal es un destilado, igualmente, de agave cuyo crecimiento es abundante en México. Hace una década era un licor poco conocido fuera de algunas zonas del país, sin embargo, ahora es cada vez más consumido y considerado incluso como un producto de prestigio o interés.

Tips de expertos para beber mezcal y no hacerlo mal

El mezcal es una bebida que guarda muchos secretos para ser disfrutada al máximo y explotar su potencial, por lo que Mercado Libre junto con la especialista en destilados de agave, Lala Noguera, nos comparten algunos tips para vivir una experiencia como todo un experto, así como los pasos para beberlo y disfrutar de la explosión de sabores, olores y sensaciones que puede brindarnos en cada sorbo:

  • Primero lo primero: la copa

Aunque en muchos lugares el mezcal se toma en jícara de calabaza seca, no es lo más recomendable, ya que esto lo contamina de otros sabores y no podrás percibir todas sus notas. “Se toma en jícara porque así lo toman en los pueblos, pero no necesariamente la gente debe tomarlo de esa forma para tener una gran experiencia”, señaló Lala.

mezcal

Ella sugiere una coñaquera chica, o una copa en forma de tulipán si quieres una mayor experiencia; también un vaso de veladora mezcalero es una opción.

  • ¡Ya nos exhibieron! Evita las naranjas

Noguera explica que uno de los mayores errores que las personas cometen es poner naranja y sal en la boca antes o después de tomar mezcal, ya que neutraliza las papilas gustativas y de ahí en adelante todo va a saber a naranja y sal, lo que nulifica la experiencia con la bebida. Lo recomendable es tomarlo con agua solo para enjuagar la boca.

  • A que no te la sabías: Maridaje con dulces y chocolates

Para crear un maridaje con mezcal y que lleve a las personas a otro nivel de sabor, Lala sugiere acompañar con trufas de chocolate, pues después de dar el primer sorbo, identificar el sabor y comer el chocolate, el mezcal explota en la boca provocando una experiencia inigualable. También se puede usar mazapán o pulpa de tamarindo, pues el mezcal se expresa muy bien con esos alimentos.

  • Shot mata mezcal

Algunos mexicanos se han acostumbrado a tomar un shot de mezcal de jalón, lo cual no es recomendable pues no hay experiencia y se desperdicia la oportunidad de disfrutar verdaderamente del espirituoso. Al tomarlo así inmediatamente se empiezan a sentir los efectos alcohólicos, ya que le estás dando a tu cuerpo demasiado. El mezcal tiene que beberse poquito a poco.

  • La hora de la verdad: el ritual

El mezcal está hecho de 65 tipos diferentes de agaves y además hay subespecies, lo que hace que se puedan obtener aproximadamente 120 aromas y sabores, pero para poder catarlo y tener una completa experiencia, se recomienda observar el color de mezcal desde diferentes ángulos, olerlo desde cuatro puntos de la boca, sentirlo con la punta del dedo, darle un trago corto y pásalo sin abrir la boca, combinar con alimentos y enjuagar la boca.

  • No mezcles

Evita tomar mezcal inmediatamente después de haberte lavado los dientes, ambientes donde haya saturación de olores o donde estén fumando para que no se contaminen los sentidos, y ya que andamos en esas, también prepárate sin perfumes o lociones muy fuertes: crea todo el ritual para que vivas al máximo la experiencia de tomar mezcal.

Mercado Libre está preparado para estas fechas patrias con el regreso de “Festejemos México” dentro de su Marketplace, donde encontrarás la mejor selección de bebidas y hasta 30% de descuento en diferentes artículos, que te ayudarán a festejar y dar el grito como se debe.

Con estos tips y los más de 71 productos que puedes elegir y recibir incluso el mismo día, estarás más que listo para festejar con tus amigos todo septiembre.

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