Ideal para degustar en esta época del año, llega a México un ron excepcional que nos regala en el paladar notas a ciruelas pasas, pasas, dátiles y café; mientras que en nariz expresa dulzura, vainilla, chocolate y frutas secas. Se trata de una creación de edición limitada que forma parte de una colección muy especial y exclusiva. Hablamos del nuevo Zacapa La Pasión, la nueva adición a la línea The Heavenly Cask de la reconocida marca guatemalteca de ron.
Elaborado por la master blender de Zacapa, Lorena Vázquez, este lanzamiento es una especie de homenaje a las barricas de jerez Pedro Ximénez utilizadas en el proceso de envejecimiento de dicho destilado en su sistema solera.
Este procedimiento único involucra una amplia variedad de tipos y estilos de barricas cuidadosamente seleccionados por Lorena para capturar sabores y texturas específicas, así como para lograr el color perfecto en este preciado líquido.
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Zacapa La Pasión
Zacapa La Pasión forma parte de la serie The Heavenly Cask que resalta los elementos que hacen único centroamericano y lo enaltecen bajo la excelencia que posee.
Cada una de las ediciones que forman parte de la serie, rinde homenaje a uno de los cuatro tipos de barricas especiales utilizados dentro del proceso de envejecimiento de este ron, y Zacapa La Pasión, completa la saga integrada por La Doma, El Alma y La Armonía.
Esta nueva edición es una maravillosa expresión del exuberante paisaje guatemalteco. Con una abundancia de sabores y fragancias, es posible encontrar notas perfectamente equilibradas de ciruelas pasas, dátiles, vainilla, café y chocolate que, cuando se combinan, crean una experiencia verdaderamente deliciosa.
“La sensación de sorprenderse, maravillarse y encantarse con experiencias que capturan nuestra imaginación y despiertan un sentido de admiración, es inigualable”, comparte Lorena Vásquez, quien ha sido la master blender de ron Zacapa por más de 37 años.
“Este viaje mágico para crear la colección de The Heavenly Cask ha estado lleno de descubrimiento y alegría; es un ron del que estamos inmensamente orgullosos, y La Pasión es la joya de nuestra corona”.
Zacapa La Pasión, tal como las otras expresiones que integran esta exquisita colección, ha sido elaborada a 2,300 metros sobre el nivel del mar en la distinguida casa de envejecimiento de Zacapa en las tierras altas de Quetzaltenango, Guatemala.
La “Casa sobre las Nubes” está rodeada de aire fresco que crea las condiciones ideales para permitir que el ron Zacapa envejezca lentamente y sus exquisitos sabores emerjan.
“La Pasión es uno de los lanzamientos de edición limitada más esperados de Zacapa; su profundidad resulta inigualable, lo que lo hace capaz de deleitar todos los sentidos. Estamos muy orgullosos de lo que hemos conseguido con la creación de este ron que, en esta temporada, es la opción ideal para quienes quieren experimentar un líquido sublime y único en momentos de celebración”, dijo Silvia Trinidad, Directora de Marcas de Expansión para Diageo en México.
Caoba con destellos dorados a la vista, ron Zacapa La Pasión tiene una versatilidad que nos permite degustarlo solo con hielo o con una amplia selección de cocteles, como un Zacapa Old Fashioned o un Manhattan. Su creadora, recomienda acompañar esta bebida con queso parmesano maduro con mermelada de ciruela o dátiles o bien maridarla con pato asado acompañado de una salsa de hoisin o de cuatro especias.
Zacapa La Pasión está disponible únicamente en mercados seleccionados, como México, y lo podrás encontrar en tiendas especializadas a partir de este mes. Para más información, sigue las redes sociales: @zacapamx o consulta la pagina web.