Jack Daniel’s anunció su nueva asociación con el equipo de Fórmula 1 McLaren la primavera pasada, y ahora otra destilería de whiskey ha entrado en el paddock. WhistlePig tiene una nueva colaboración con el equipo Alfa Romeo F1 llamada PiggyBack Legends Series: Alfa Romeo F1 Team Stake Barrel. Tenemos los detalles de este nuevo whiskey de centeno, que en realidad fue sometido a fuerzas G mientras aún estaba dentro de una barrica.
Este nuevo whiskey puro de centeno; más bien, es un barril único, 100 por ciento de centeno (presumiblemente de origen) aromatizado con lichi y té oolong en un guiño al primer corredor chino de F1, Zhou Guanyu.
Se embotelló con exactamente 96.77 grados, lo que según la marca es un guiño al número de carrera del miembro del equipo finlandés Alfa Romeo Valtteri Bottas, 77.
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WhistlePig en la Foórmula 1
De acuerdo con un comunicado de prensa, algunos barriles de este destilado de WhistlePig fueron sometidos a fuerzas G en el túnel de viento del equipo en Suiza y también de regreso en la granja y destilería ubicada en Vermont para aumentar la interacción entre la madera y el whisky.
“Nuestros experimentos con el envejecimiento dinámico se aceleraron a fondo durante las pruebas de acabado en Alfa Romeo.El túnel de viento del F1 Team Stake, que a su vez inspira nuevas formas de exponer los barriles a las fuerzas G en WhistlePig Farm”, dijo la licuadora principal Meghan Ireland en un comunicado.
“Las notas herbáceas y florales del barril de lichi y té seleccionadas con el equipo crean una nueva experiencia que encabeza el podio para PiggyBack Rye”.
Este whiskey tiene un sabor frutal inmediato en la nariz, mientras las notas de lichi aparecen con la primera bocanada. Esto se manifiesta en el paladar, junto con algunas notas de hierbas del té y los sabores clásicos del whiskey de centeno: vainilla, pimienta negra, pasas y piel de naranja.
Definitivamente hay algunas vibraciones de whiskey con sabor aquí, pero no llega a entrar en el territorio de algo como Jim Beam Apple. Sí, este es un whiskey algo efectista y no atraerá a todos, pero WhistlePig ciertamente ha tenido algunas colaboraciones interesantes últimamente con marcas como Traeger y Pit Viper, además de experimentar con muchos tipos diferentes de acabados de barricas en el alto nivel.
Puedes pedir el nuevo Alfa Romeo F1 Team Stake Barrel directamente desde el sitio web de WhistlePig a partir de hoy, así como encontrar el resto de la línea disponible para comprar en sitios web como ReserveBar.
Nota publicada previamente por JONÁS FLICKER en Robb Report EE.UU.