Una de nuestras aerolíneas favoritas es Air France, no sólo por el extraordinario servicio y las rutas globales que ofrece; sino por los programas que brinda a bordo, siempre pensados en el cuidado del viajero, así como su entretenimiento y comodidad.
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Tras presentar los nuevos chicles sabor crème brûlée y macarrón de pistache, y anunciar la creación de una nueva línea aérea pensada para los millennials: Joon, la línea francesa ha desarrollado un programa llamado ‘Oh my chef!’, en el que cocineros reconocidos, invitados, se encargan de crear las comidas para los pasajeros. Como parte de la iniciativa, hace un par de semanas, el top chef Jean Imbert se dio a la tarea de preparar un menú especial, a bordo del vuelo AF344 de París a Montreal, una experiencia verdaderamente exclusiva para quienes volaron en él.
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La finalidad de este proyecto es acercar a los expertos y a los viajeros y permitirles descubrir sus creaciones. Imbert conoció a los trotamundos de las cabinas Premium Economy y Economy, quienes pudieron gozar los platillos en la carta “Le Marché de Jean Imbert”. Para complementar la vivencia, un afortunado ganó un par de pases para visitar su restaurante L’Acajou en París.
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¿Qué platos conformaron dicho menú?
-Mozzarella di Bufala con quinoa orgánica y pera
-Confit de carne en salsa teriyaki con brócoli y zanahoria
-Queso de cabra con chabacano y trigo Sarraceno
-Shortbread de cítricos
-Crema de limón orgánica
Esta oferta solamente se encuentra disponible en vuelos largos que salen del aeropuerto Charles de Gaulle y Orly. Para conocer la participación del próximo chef invitado, no dejes de estar al pendiente de nuestra web.