Ubicado a casi 13 km de la costa de Placencia en Belice, Coral Caye es la última adición a la cartera de resorts de la familia Coppola. La isla rústica de 2 acres se encuentra a sólo 20 minutos en barco de otras propiedades de la firma de hospitalidad en Belice, el resort Turtle Inn frente al mar.
Un refugio íntimo, la isla tiene capacidad para 12 huéspedes en sus dos cabañas junto al mar, que son atendidas por cuidadores de guardia que preparan todas las comidas. Las amenidades incluyen opciones de platillos a la carta, mayordomo y chef privados, servicios de spa, tours fuera de la isla, excursiones de pesca, buceo, esnórquel y barco. Los precios van desde $895 USD por noche durante la temporada baja a $1,495 USD por noche en una estancia mínima de tres noches durante las vacaciones. (Coral-caye.com)