En Aspen se pueden vivir unas vacaciones extraordinarias, rodeados de confort y los mejores servicios en medio de la nieve.
Como ejemplo estas cinco exclusivas propiedades, que destacan por su historia, impecable servicio, ubicación, sus tratamientos de spa, su cocina o actividades de après-ski —momento para relajarse, tomar la copa y comentar los pormenores del día entre amigos.
The Little Nell
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The Little Nell, miembro distinguido de la prestigiada cadena Relais & Chateaux, lleva el lujo a su máxima expresión, con su servicio personalizado y atención en los detalles, propio de un hotel boutique.
Sus 92 habitaciones son amplias y confortables, con tonos crema, azules y chocolate y los clásicos toques estilo Aspen; originales de la casa de diseño Holly Hunt. Tienen esa calidez residencial, además de que todas las habitaciones cuentan con chimenea, amplios baños con regaderas y tinas independientes y pisos de mármol con calefacción.
Reconocido por ofrecer el verdadero ski-in/ski-out (junto a las pistas de esquí) y su servicio de ski valet que se hace cargo de entregar el equipo de esquí listo para iniciar la aventura del día. Al terminar el día tampoco hay que preocuparse, pues ellos se encargan de secarlo y limpiarlo, así como de entregar las botas calientitas a la mañana siguiente.
Con una ubicación privilegiada en la base de Aspen Mountain, tiene el mejor acceso a las pistas y el mejor ambiente para vivir el aprés-ski. Además de su acceso directo a la montaña, también tiene vistas espectaculares de Red Mountain y las a las pintorescas calles.
The Little Nell es el único hotel de este destino que cuenta con los codiciados Cinco Estrellas y Cinco Diamantes, galardones otorgados por Forbes y la AAA, respectivamente.
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Su restaurante, Element 47 (su nombre representa a la plata, el elemento número 47 en la tabla periódica de elementos, haciendo alusión a la historia minera de Aspen) ofrece una cocina de estilo “Nuevo Americano” influenciada por diversos estilos y técnicas culinarias del mundo, comprometido a utilizar ingredientes locales y de temporada, de proveedores que se apeguen al cultivo sustentable. Element 47 cuenta con la cava más extensa e importante de la región, cuyo resguardo se encuentra bajo el Master Sommelier, Carlton McCoy.
Otra estrella de The Little Nell es Ajax Tavern, desde donde se puede observar la actividad de la montaña y disfrutar de un delicioso fondue o unas papas a la francesa con aceite de trufa y queso parmesano.
Otros servicios que ofrece The Little Nell son: transportacón gratuita dentro la ciudad, incluyendo shuttle al aeropuerto. Alberca exterior con calefacción, spa, cuarto de vapor, y jacuzzis. El hotel da la bienvenida a las mascotas y ofrece camas para perro y un menú especial, así como servicio de paseo y cuidado para que sus amos puedan ir a esquiar sin preocupación alguna.
Hotel Jerome
El llamado “La Gran Dama de los Hoteles de Esquí Americanos,” el Hotel Jerome fue inugurado en 1889, justo en la cúspide de la “Fiebre de Oro”. Una joya de las historias del viejo oeste y de la búsqueda de minerales preciosos, hoy se encuentra justo en el corazón histórico de Aspen y ofrece elegancia causal a sus huéspedes.
Este es uno de los edificios más antiguos de Aspen. Con su exterior de ladrillos rojos y sus interiores que transportan al visitante a otras épocas, el Hotel Jerome forma parte del Registro Nacional de Lugares Históricos de Estados Unidos.
Sus 93 habitaciones y estancias, las cuales fueron decoradas al estilo victoriano, sumado a la auténtica hospitalidad de sus empleados, hacen que el huésped se sienta como en casa.
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Después de un día en la montaña, es obligado tomar un trago en el J-Bar, aclamado lugar de reunión de propios y extraños. Este bar mantiene su decoración con un toque del viejo oeste acabados en maderas una gran barra Chippendale donde ofrecen cócteles “vintage” y una amplia variedad de cervezas.
Desde sus inicios como un destino de deportes invernales el Hotel Jerome ha sido favorito de celebridades, grandes empresarios y dignatarios; en los años 70 fue visitado por el autor Hunter S. Thompson, Cary Grant y John Wayne, por mencionar algunos. Sin embargo, aquí es donde aún se reúnen visitantes y habitantes de Aspen, entre ellos Jack Nicholson.
Su restaurante insignia abierto desde el desayuno, un bistró de cocina moderna americana cuyo chef busca el balance entre los clásicos favoritos y la cocina contemporánea.
Otros servicios que ofrece el Hotel Jerome: transportación gratuita dentro del pueblo, a las pistas de esquí y al aeropuerto, Auberge Spa, y es amigable con las mascotas.
hoteljerome.aubergeresorts.com
The St. Regis Resort
La versión contemporánea de una mansión de montaña da hogar a uno de los favoritos de Aspen, el St. Regis Aspen Resort. Un hermoso complejo que cuenta con una ubicación privilegiada a 3 minutos de la base de Aspen Mountain.
Una propiedad que recientemente tuvo una remodelación de 40 millones de dólares, ahora tiene un diseño de líneas limpias y modernas con acentos en bronce y níquel en sus áreas comunes y las habitaciones fueron actualizadas con camas y escritorios diseñados por Ralph Lauren. Sus baños de mármol son complementados por batas y amenidades de baño de Remède.
The St. Regis Aspen Resort se rige bajo las tradiciones y rituales que estableció John Jacob Astor IV en el primer Hotel St. Regis en Nueva York, en 1904, como el té de media tarde o el brindis con champagne para celebrar el final de la jornada.
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Esos pequeños lujos junto con su servicio de mayordomo son los detalles que caracterizan el servicio que ha dado fama a este hotel. Pero no basta con esto pues la experiencia gastronómica también es algo memorable.
Chefs Club es el restaurante insignia que ofrece 20 platillos de diversos chefs famosos de Estados Unidos, entre ellos Eric Ripert, Daniel Boulud, Mario Batali y Marcus Samuelson. En cambio The Portal @ TQD ofrece un menú contemporáneo de intensos sabores artísticos y globales, reinterpretados por su chef ejecutivo.
Y no podría faltar su Remède Spa, con tratamientos insignia y experiencias únicas, ideales para poder relajarse después de esquiar todo el día. Incluye acceso al bar de oxígeno, jacuzzi, vapor y las pozas de agua fría. Único en Aspen es Mala Exerience, una experiencia espiritual y sensorial que incluye una consulta con Alexa Webster creadora de Seed of Remebrance, que incluye rituales y meditación Qigong.
Viceroy Snowmass
El primer hotel Viceroy de montaña, localizado a unos minutos del centro Aspen, en el corazón de Snowmass Village, ofrece elegancia sofisticada y sentido de pertenencia. Primer hotel certificado como LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) lo que demuestra su compromiso con el medio ambiente.
Viceroy Snowmass combina los contrastes de la naturaleza propios de la montaña junto con la herencia local y el diseño contemporáneo, con altos estándares, de clase mundial, en el servicio. Un hotel diseñado para el esquí, pues se puede salir esquiando desde sus puertas.
Sus 173 residencias están decoradas de forma elegante en maderas y tonos beige y chocolate, con camas ultra cómodas y tinas profundas para poder relajarse después de un día lleno de actividades. Algunas cuentan con varias recamaras (de 2 hasta 4 por residencia) y cocineta, ideal para quienes viajan en familia o en grupos de amigos.
Su ubicación permite vivir diversas experiencias de montaña como esquiar, snowboarding, snowshoeing (caminatas con zapatos para la nieve), patinaje en hielo, deslizarse en trineos y más.
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Viceroy Snowmass no se queda atrás en su oferta gastronómica ya que sus restaurantes ofrecen, desde un servicio casual como en Rocard o Nest Public House, a una elegante cena en Eight K, donde se pueden disfrutar platillos de alta gama, preparados con ingredientes orgánicos, de temporada y de producción local.
Y no podría faltar consentirse con un buen tratamiento en su spa, The Spa at Viceroy Snowmass que, en sus 650 metros cuadrados, ofrece tratamientos holísticos inspirados en la cultura Ute (grupo étnico de Colorado), así como tratamientos de belleza contemporáneos.
Otros servicios que ofrece de Viceroy Snowmass: 836 metros cuadrados para eventos especiales; programas para niños, además de localizarse a unos cuantos pasos de The Treehouse Kids Adventure Center, un centro de entretenimiento para los chiquitines.
Aspen Meadows Resort
Aspen Meadows Resort, se localiza a 5 minutos al oeste del centro de Aspen, en una tranquila zona residencial, también conocida por el Instituto Aspen y el Festival de las Ideas de Aspen.
Este complejo fue diseñado por el artista Herbert Bayer, inspirado en la Escuela Bahaus de arquitectura, trabajó en este proyecto por 20 años, periodo que inició en 1953 y terminó en 1973. Siguiendo las características del estilo, cuenta con techos planos, líneas simples y eficientes persiguiendo la eficiencia y simplicidad. Tomando como base el color gris y la madera con salpicaduras de colores primarios.
Bayer, transformo 40 acres (161 mil metros cuadrados) de tierra en lo que ahora es un hotel de 98 espaciosas habitaciones con ventanales de piso a techo, muebles contemporáneos y amenidades tanto para el viajero de negocios como de placer. El foco del estilo Bahaus era traer el exterior al interior con una decoración modesta. Las habitaciones cuentan además con una gran escritorio y cocineta, así como patio privado o balcón.
Esta propiedad, que se localiza a lo largo del río Roaring Fork y a 1.5 millas del centro de la ciudad, constituye un lugar ideal para contemplar la naturaleza y la serenidad de las montañas que lo rodean.
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Incluso, sus restaurantes cuentan con vistas panorámicas espectaculares de las Montañas Roallosas. Meadows Restaurant ofrece desayuno y almuerzo y Plato’s Restaurant da servicio durante la cena. Este último es el restaurante insignia y garantiza una experiencia culinaria inolvidable a cargo del Chef Jason Thompson cuya cocina se caracteriza por ser sustentable y utiliza productos de granjas de Colorado.
No hay que perderse de recorrer la propiedad en busca de las diversas piezas de arte e instalaciones. Así como visitar el The Doerr-Hosier Center que cuenta con una impresionante exposición de Herbert Bayer.
Otros servicios que ofrece The Aspen Meadows son: el hotel proporciona, durante la temporada de esquí, servicio gratuito de ski valet y servicio de transportación las 24 horas; gimnasio y spa con alberca de agua salada y es pet friendly.