La empresa de desarrollo inmobiliario neoyorkina Big Foot Developers, especializada en tecnología y arquitectura de paisajes urbanos, ha revelado sus planes para construir un nuevo restaurante en Nueva York, con vista al río Hudson, que combinará lo mejor de la gastronomía internacional y excelencia estructural, con la finalidad de ofrecer una experiencia única.
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El Floating Restaurant contará con una estructura cúbica -44 pies de longitud y 48 de altura-, hecha completamente con cristal, que será suspendida por cables de acero entre dos chimeneas de la antigua Glenwood Power Plant. El objetivo del recinto será transformar la planta de energía, que alguna vez sirvió como fuente de poder para el ferrocarril central de Nueva York, que formará parte del proyecto que incluye un centro para eventos con espacio para llevar a cabo exhibiciones y conferencias.
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Con el propósito de unir la naturaleza con la arquitectura moderna, el comedor tendrá un interior contemporáneo decorado con paredes tapizadas de plantas, mismas que ocultarán la cocina, ubicada en el segundo piso. Un nivel arriba, estarán los baños y un par de mesas privadas para clientes VIP.
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Para accesar, será necesario subir por el elevador o las escaleras, construidos dentro las gigantescas chimeneas de Glenwood.
Por el momento, el proyecto se encuentran en etapa conceptual. Se espera que comience su construcción en un futuro cercano.