Llegó el momento de alistar tu apetito para el Festival de Comida y Ron de Barbados, la Capital Culinaria del Caribe y hogar de nacimiento de este exquisito licor. Este excepcional encuentro es la meca, por excelencia, para los amantes de la cocina, la cultura y el entretenimiento. Con ocho emblemáticos eventos, un elenco lleno de celebridades y las mejores actividades, es una de las aventuras que no puedes dejar de vivir este 2023 y que tendrá lugar del 19 al 22 de octubre. Aquí te contamos todo lo que puedes esperar:
Deleite culinario
Deliciosas creaciones gastronómicas y banquetes ultra premium se encontrarán aquí. No importa qué se te antoje, seguramente hallarás la experiencia indicada:
- Charlas sobre la Cultura Culinaria (Culture of Cuisine Talks) (Pre-Festival). Una única y entretenida serie de presentaciones moderadas por comediantes locales, llevadas a cabo en Errol Barrow Centre for Creative Imagination (EBCCI) theatre con ponche de ron incluido.
- Oistins bajo las estrellas (Oistins Under the Stars) (jueves 19 de octubre). Un evento lleno de pescado frito, como solo los barbadenses lo saben hacer, que fusiona lo mejor de la cocina y el ritmo de la región.
- Clásicos del Chef (Chef Classics) (viernes 20 octubre). Increíbles exhibiciones culinarias en las que descubrirás la artesanía detrás de las recetas más sabrosas, consejos y trucos exclusivos de aclamados chefs de todo el mundo.
- Ruta del Ron (Rum Route) (viernes 20 octubre). Una travesía sin igual que te llevará por una cata de ron, música y el mejor ambiente: una fiesta en movimiento.
- Despierta y Ron (Rise & Rum): Fiesta de desayuno (sábado 21 octubre). Una fiesta de desayuno all inclusive en la playa en la que podrás disfrutar del sol, la arena y el mar, así como deleitar tu paladar para comenzar el día.
- Feria Bajan (Bajan Fair) (sábado 21 de octubre). Un nuevo evento acompañado de diversión, risa y comida sin parar, que incluye zona de niños, libre de alcohol; una zona de adultos con el más fino ron de Barbados; competencias divertidas y mucho más.
- Competencias culinarias de Chefs Junior (Junior Chef Cook-Off Competition) (sábado 21 de octubre). Un grupo de jóvenes aspirantes a chef se enfrentarán cara a cara en el más anticipado y televisado duelo culinario en el festival.
- Banquete “Oro Líquido” (Liquid Gold Feast) (domingo 22 de octubre)– Un evento ultra-premium y all inclusive que incluirá la presentación de Ayra Starr, la sensación del Afrobeat. Con una variedad de chefs y mixólogos, tus papilas gustativas quedarán encantadas con este evento de cierre.
Un brillante elenco
El festival contará con una gran lista de celebridades del mundo gastronómico. Quince mentes maestras locales de la cocina, siete artistas de mixología y tres chefs de fama mundial, como el colombiano Juan Diego Vanegas, conquistarán tu gusto con cada platillo.
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Vanegas, quien será anfitrión de uno de los eventos clásicos de Chefs que se llevará a cabo el viernes 20 de octubre en Colony Club, es graduado de Jack Dumas College of Chefs, dueño y creador de Juan Burguers: una cadena de restaurantes presente a lo largo de varias locaciones de Colombia, y chef del set mañanero para el canal de televisión colombiano Caracol en el programa “Día a Día”.
Por si fuera poco, también se presentará la Chef Anne Burell, de parte de Food Network, y Shelina Permalloo, MasterChef de Reino Unido.
Entretenimiento por doquier
Ayra Starr, la sensación del Afropop de Nigeria, se presentará en Liquid Gold Feast, la final de alfombra roja del festival, que se llevará a cabo el domingo 22 de octubre. La artista se presentará junto a otros artistas locales importantes para una exhibición inolvidable de música y cultura que cerrará el Festival con mucho estilo.
Excelente música, cocina exquisita y galardonados chef ¿Qué estás esperando? La cuenta regresiva del festival de Comida y Ron de Barbados 2023 ya empezó. Consigue tus boletos en foodandrum.com y conoce todos los detalles.
Por: Rhe-Ann Prescod