Es muy común encontrarse con eventos o espacios culinarios que trabajan de la mano con marcas de moda y estilo de vida. Tras el Teatime”Breakfast at Tiffany´s” que llevó a cabo The Peninsula Bangkok, hace cuatro meses, el Ritz-Carlton Hong Kong invita a los huéspedes a vivir un recorrido por Roma, durante las nuevas tardes de té que realizará en colaboración con Bvlgari.
Dichas tardes de té, inspiradas en la colección de Alta Joyería Bvlgari Diva´s Dream 2016 y en la capital italiana, se llevarán a cabo en el restaurante Tosca -merecedor de estrellas Michelin-. La línea cuenta con piezas cuyos materiales primarios son las piedras preciosas, como las esmeraldas, los zafiros rosas, las malaquitas y las madreperlas, representadas de forma comestible con fondant y pequeños pasteles.
El extenso menú y carta de repostería fueron concebidos por el chef español Rafael Charquero. Entre los platillos, estarán: el carpaccio de vainilla con caldo de manzana, el pastel Verde de pistache y frambuesa, y el especial Sweet Zaffiro hecho con col, haba tonka, almendras y betabel.
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Bvlgari Diva´s Dream Teatime estará disponible a partir de septiembre 24, hasta octubre 29, de 3:30 a 5:30pm. Los precios por persona empiezan en $390 dólares hongkoneses.