Ubicado en el Four Seasons de París, Le George es un restaurante recién inaugurado con el que el hotel agrega una opción más ligera a su oferta gastronómica.
La cocina que sirven es estilo mediterránea moderna. Todo está hecho para compartir, con la idea de algo más saludable y porciones más moderadas, es por eso que los platillos están disponibles en medias raciones.
Foto: Le George
La intención es brindar no solamente una experiencia gastronómica, sino un motivo de convivencia mientras los comensales disfrutan de los mejores sabores de la Riviera Francesa y el norte de Italia.
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El diseño de interiores estuvo a cargo de Pierre-Yves Rochon, quien le dio un look muy parisino al lugar, con mucha entrada de luz natural. En primavera de 2016 van a construir un invernadero de 7 metros de altura, en el patio del lugar.
Foto: Le George
La cocina es balanceada, saludable, pero llena de sabor y frescura. Para maridar los diversos platillos ofrecen más de 600 etiquetas de Francia, Italia, España y Portugal.