Las Vegas, uno de los destinos más importantes en Estados Unidos y la ciudad más grande de Nevada, cuenta con espacios para disfrutar de la comida como en ningún otro lugar. En esta ocasión les recomendamos dos restaurantes que no se pueden perder durante su visita en la “ciudad del pecado”.
Bardot Brasserie en Aria Resort & Casino
Este restaurante, abierto desde 2014 bajo la sazón del galardonado chef James Beard, ofrece una versión moderna y atractiva de la tradicional cocina francesa. Ubicado al interior del Hotel Aria, presenta una exquisita selección de cocina parisina, que a través del paladar te transportan inmediatamente hasta la “Ciudad de la Luz”. De la selección del chef, nuestros platillos favoritos fueron el Bone Marrow au Poivre, un suculento tuétano preparado en el hueso y Tártara de Salmón con mascarpone, ¡delicioso!
(https://www.aria.com/en/restaurants/bardot-brasserie.html)
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Aria
Beauty & Essex en The Cosmopolitan
Esta es la segunda ubicación del destino gastronómico favorito en Nueva York, el cual se originó en 2010. El restaurante cuenta con platos para compartir en un interior que está inspirado en joyas. Además, el menú está a cargo del chef Chris Santos, quien realiza una interesante mezcla culinaria entre Nueva York y Las Vegas, como el Short Rib con macarrones con queso, camarones crujientes estilo tailandés, albóndigas de pollo horneadas, entre otros. El menú también tiene los platos clásicos del restaurante neoyorkino.