Con más de media docena de albercas, siete restaurantes y bares, y cerca de 300 habitaciones, el JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa fácilmente se pudo haber ahogado en una inundación de la ambición de gran tamaño. Pero la propiedad de 561.000 pies cuadrados que abrió en noviembre, justo al norte del conocido enclave turístico de la península de Baja California sumerge a los huéspedes en paisajes naturales de Los Cabos a cada paso. Diseñado por Jim Olson, principal arquitecto de la firma con sede en Seattle Olson Kundig, el elegante refugio de madera, piedra, y vidrio ingeniosamente enmarcan la arena, el cielo y el Mar de Cortés. El Griffin Club de 45 habitaciones –hotel boutique dentro del resort JW– maximiza el nivel de intimidad con servicio de mayordomo, piscina privada y zona de playa.
QUÉ: El debut de JW Marriott en la región de Los Cabos en México, cuenta con 299 habitaciones, y las opciones gastronómicas incluyen menú mexicano con influencia francesa del chef Thierry Blouet en Café des Artistes. DÓNDE: A lo largo de un tranquilo tramo de costa del Mar de Cortés en la exclusiva comunidad de Puerto Los Cabos. POR QUÉ: Una ubicación suprema, arquitectura elegante y refinada cocina.
JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa, jw.marriott.com ($ 349- $ 6319 dólares)