Por segunda ocasión San Miguel de Allende fue sede de la ceremonia de los North America’s 50 Best Bars 2024 y vaya que fue una noche histórica donde quedo claro que la mixología mexicana va por muy buen camino, pues no solo Handshake Speakeasy logró coronarse como el número 1, sino que cuatro bares más de nuestro país se ubicaron dentro del Top 10 del listado.
The 50 Best son uno de los premios más importantes en la industria, prácticamente hablamos del equivalente a los Premios Oscar o Emmy’s, pero en el mundo de la gastronomía, la mixología y recientemente la hotelería. En esta ocasión Rosewood San Miguel de Allende fue el encargado de recibir a los 50 finalistas que esperaban con ansias saber quién ocuparía los primeros lugares.
Un evento lleno de energía positiva, celebración y por supuesto muchos cócteles que año con año reconoce a los 50 mejores de Latinoamérica tras ser evaluados por un jurado de alrededor de 200 expertos, que este año incluye 26 bares de Estados Unidos, 15 de México, 7 de Canadá y 2 del Caribe.
Video Recomendado
El mejor bar de Norteamérica está en México
En los últimos años la escena de mixología en nuestro país ha crecido a niveles exponenciales y el listado de los North America’s 50 Best Bars 2024 es uno de los resultados que demuestra el gran talento que resguarda nuestro país y que sin duda alguna nos posiciona como un referente a nivele internacional.
Si bien Estados Unidos, específicamente Nueva York siguen conservando el puesto con el mayor número de bares dentro del listado, México no se queda atrás con 15 conceptos, incluyendo el que ocupa el primer puesto y ahora podemos decir ampliamente que es el mejor bar de Norteamérica: Handshake Speakeasy
Ubicado en el corazón de la Colonia Juárez de la Ciudad de México, en una ubicación “secreta” como indica su nombre, es un santuario con barniz negro, mármol y latón con un diseño que celebra la época dorada de mediados de siglo, pero cuya carta mira hacia el futuro, el director Eric van Beek, emplea la mixología molecular con bebidas que parece clásica pero que revela sabores inesperados.
Este 2024 Handshake Speakeasy hace historia la convertirse en el primer bar mexicano en ser nombrado el mejor bar de Norteamérica y tal como indica Emma Sleight, jefa de contenido de North America’s 50 Best Bars, continúa superando los límites del arte de la creación de cócteles y es todo un deleite verlos dominar la lista de este año.
Esta parece ser la época dorada para la mixología mexicana pues además de Handshake, 14 bares más del país se encuentran en el listado del año (incluyendo 4 en el Top 10): Rayo, Licorería Limantour, Tlecán, Zapote Bar, El Gallo Altanero, Aruba Day Drink, Café de Nadie, Beltra Bar, Bekeb, Kaito del Valle, Arca, Hanky Panky y Brujas.
Solo nos resta decir ¡Felicidades! A todos estos genios que están poniendo en alto a nuestro país.
El listado completo de North America’s 50 Best Bars 2024
- Handshake Speakeasy, Mexico City
- Superbueno, New York
- Overstory, New York
- Martiny’s, New York,
- Rayo, Mexico City
- Jewel of the South, New Orleans
- Double Chicken Please, New York
- Thunderbolt, Los Angeles
- Licorería Limantour, Mexico City
- Tlecān, Mexico City
- Zapote Bar, Playa del Carmen
- Katana Kitten, New York
- Café La Trova, Miami
- El Gallo Altanero, Guadalajara
- Employees Only, New York
- Aruba Day Drink, Tijuana
- Café de Nadie, Mexico City
- La Factoría, San Juan
- Kumiko, Chicago
- Dante, New York
- Civil Liberties, Toronto
- Service Bar, Washington DC
- Allegory, Washington DC
- Botanist Bar, Vancouver
- Herbs & Rye, Las Vegas
- Baltra Bar, Mexico City
- Bekeb, San Miguel de Allende
- Kaito del Valle, Mexico City
- Bar Pompette, Toronto
- True Laurel, San Francisco
- Attaboy, New York
- Meadowlark, Chicago
- The Dead Rabbit, New York
- Selva, Oaxaca
- Library by the Sea, Grand Cayman
- Century Grand, Phoenix
- Arca, Tulum
- Pacific Cocktail Heaven, San Francisco
- Cloakroom, Montreal
- Bar Mordecai, Toronto
- Maison Premiere, New York
- Hanky Panky, Mexico City
- Angel’s Share, New York
- Milady’s, New York
- Brujas, Mexico City
- Mírate, Los Angeles
- Cure, New Orleans
- Best Intentions, Chicago
- The Keefer Bar, Vancouver
- Atwater Cocktail Club, Montreal