Cualquiera que planee visitar, haya visitado o resida en la Ciudad de México sabe que la colonia Roma es un punto imperdible donde la magia de lo bohemio y lo cosmopolita se hace presente todo el tiempo.
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Construída como un barrio residencial para la clase alta de la ciudad a principios del siglo XX, la Roma todavía encierra bellas viviendas de estilo art nouveau, bélle epoque o art déco, que han sobrevivido a fuertes terremotos -como el del 85-, el cambio de gusto por el lugar de las familias más adineradas y, sobre todo, al tiempo.
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Sus calles, además, han sido recorridas y habitadas por grandes personajes de la literatura norteamericana de la generación Beat como Jack Kerouac y William S. Burroughs. De hecho, este último osó jugar con su malograda esposa a ser Guillermo Tell en su departamento de la calle Monterrey, pero la suerte no le sonrió y tras disparar su arma apuntando al caballito que se encontraba en la cabeza de ella, Burroughs quedó viudo en ese preciso instante.
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Hoy, el barrio goza de una gran personalidad gracias a la energía que emanan todos los lugares para comer, comprar y divertirse que en él se encuentran. En Robb Report México tuvimos la oportunidad de vivir de primera mano la experiencia de redescubrir uno de los barrios más de moda del mundo gracias a la propuesta que Mastercard®, Pata de Perro y el Consejo de Promoción Turística de México crearon para el deleite exclusivo de los tarjetahabientes World Elite y Platinum.
Se trata de una visita exclusiva que inició al amanecer con una clase y demostración dirigida por uno de los mejores panaderos de la colonia, Hugo González, propietario de Pancracia. Con él disfrutamos -y aprendimos- a preparar pan dulce para después saborearlo recién horneado.
Con la barriga llena y el corazón contento fue el momento de pasar a nuestra siguiente parada, la cafetería Cucurucho. En ella, el experto cafetero David Birrueta nos preparó una degustación-demostración privada para que conociéramos los diversos granos y métodos de preparación que existen.
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Pero no todo iba a ser comer y beber, tras la cata, un guía especializado nos esperaba para descubrir con él toda la historia de La Roma. Lo mejor del recorrido, las paradas en las galerías de arte, tiendas y museos, donde además de exclusivos beneficios y descuentos, sus propietarios y representantes se tomaban el tiempo de explicarnos con gran precisión hasta los más pequeños detalles.
Tras el recorrido, el chef Maycoll Calderón nos estaba esperando para deleitarnos con un menú degustación que cambia casi cada semana y es maridado con cervezas artesanales deliciosas o vino mexicano en su restaurante Huset Cocina de Campo. Como broche de oro, el día lo despediríamos en la terraza de uno de los hoteles más sofisticados y exclusivos de la ciudad, el Condesa DF.
Esta inolvidable experiencia está disponible los fines de semana, si tú también quieres ser uno de los afortunados agenda la fecha llamando al Concierge Mastercard al teléfono 4429 8214 en la Ciudad de México o visitando el sitio www.mexicobestkeptsecrets.com