Este es uno de los helados más caros del mundo ¿Ya lo has probado?

En Robb Report México no necesitamos muchas excusas para comer helado, pero desde que supimos de la existencia del que sirven en Baccarat Hotel (el hotel miembro de Preferred Hotels & Resorts), -uno de los helados más caros del mundo- tenemos la necesidad imperiosa de probarlo. 

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Se trata de un manjar hecho con vainilla importada de Madagascar. Su nombre, el nuevo Bear Extraordinaire y cuesta $1.500 USD (aproximadamente $28.429 MXN).

Esta delicia se presenta también cubierta con un espectacular caparazón de chocolate blanco pintado a mano con manteca de cacao, y puesto encima de 3 gramas de crumble de trufa negra hecho con chocolate negro Manjari 64% y nibs de cacao Valrhona Gold.

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Por si fuera poco, viene también con una salsa de champagne e hibisco, merengues cítricos y mariposas de fondant dispersas entre los filamentos de azúcar. El broche final lo ponen las hojas de oro y plata comestibles.

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La presentación llega en un cuenco de porcelana decorada con un motivo de panal de abejas y una tapa de cristal Baccarat en la forma de un osito llamado “Zoo Bear”. Además, si pides esta delicia de helado podrás llevarte a casa la estatuilla del osito como un pequeño recuerdo.

!No hablemos más de esta delicia! Aquí tienes las imágenes para deleitarte:

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