Nuestro estilo personal es algo que siempre está en construcción y evolución, por eso, para los exigentes del paladar, el conocimiento es la herramienta fundamental para alcanzar esa impronta que nos lleva siempre a un nivel más allá como seres sibaritas.
Frente a otro fin de semana de pandemia, nos animamos a recomendar tres opciones de cócteles para quienes se apegan a consentir su ser hedonista, al menos una vez a la semana.
Wild Rose Sours: Conocedora, asertiva e intrigante
Un Wild Rose Sours es para toda persona que busca experimentar con sabores poco comunes y que siempre presenta un aire de misterio.
El jarabe de pétalo de rosas y el gin The Botanist -una bebida creada a base de los 9 botánicos clásicos de la ginebra más los 22 botánicos autóctonos de la pequeña isla de Islay en Escocia, son ingredientes que por sí solos alcanzan un sabor complejo y romántico.
En esta ocasión, juntos con clara de huevo y un toque de jugo de limón, intrigarán a tu paladar y el de todas aquellas personas que te vean disfrutarlo.
Ingredientes:
1 onza Gin The Botanist
½ onza de Jarabe de pétalo de rosas
½ onza Jugo de limón fresco
½ onza Clara de huevo
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Modo de preparación:
Paso 1: Agregar los ingredientes a un shaker y mezclar
Paso 2: Agregar hielo al shaker y mezclar de nuevo para enfriar
Paso 3: Colar doble a una copa
Paso 4: Adornar con una flor entera
Nuestra segunda opción es: el cóctel que lleva el nombre de una de las colonias que más nos gustan de la Ciudad de México.
Polanco: chic y siempre elegante
El Polanco es para todas aquellas que disfrutan los sabores definidos y siempre son líderes de su estilo. Este cóctel es una representación exótica de un Old-Fashioned en la cual el Rémy Martin XO se combina a la perfección con sabores de naranja y un toque de limón fresco.
Ingredientes:
1 ¾ oz Cognac Rémy Martin XO
1 Cubo de azúcar parda
⅓ oz Agua Mineral
Limón Fresco
Naranja
Bitters de naranja
Hojas secas de ruibarbo
Modo de Preparación:
Paso 1: Agregar un cubo de azúcar parda a ⅓ oz de agua mineral y agregar pizcas de bitters de naranja
Paso 2: Vertir 1 ¾ oz de Rémy Martin XO sobre un vaso con hielo
Paso 3: Mezclar gentilmente y servir decorado con una rodaja de limón, naranja y ruibarbo seco.
Y nuestra tercera opción:
Spicy Margarita, pero con un twist clásico
Este cóctel es para los que les encanta un clásico pero quieren subir el nivel de la experiencia. Agregar jalapeño y cilantro hará que tus papilas gustativas despierten y experimenten un poco de calor, hasta que se encuentren con el licor de naranja Cointreau el ingrediente esencial, logrando que la flama entre en balance y sól quieras repetirlo.
Ingredientes:
¾ de onzas de Licor de naranja Cointreau
1 ½ onzas de Tequila blanco
½ onza de Jugo de limón fresco
2 Rodajas de jalapeño
2 Ramitas de cilantro
Modo de Preparación:
Paso 1: Agrega todos los ingredientes en un shaker
Paso 2: Agrega hielo y agita hasta que todo esté bien frío
Paso 3: Después colar el líquido en un vaso Old Fashion previamente enfriado
Paso 4: Adornar con un jalapeño