Taittinger expande sus horizontes para producir vino espumoso

Taittinger anunció sus planes de comprar tierras de cultivo en Kent, para convertirse en la primera productora de champaña en elaborar vino espumoso inglés.

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Francia.es

La firma se unió con la compañía británica Hatch Mansfield para comprar 69 hectáreas en Kent, sur de Inglaterra; de las cuales, 40 serán usadas para plantar Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir, para producir vino espumoso de la más alta calidad.

Se espera que gracias al clima, fertilidad de la tierra y topografía donde serán cultivadas las uvas; y, debido a los impecables procesos de fermentación que se llevarán a cabo, los vinos creados sean unos de los mejores que podrían existir.

La primera uva estará lista para usarse en 2020 y embotellarse en 2021. Se estima que la producción anual sea de 300,000 botellas.

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