Es bien sabido que la pandemia supuso un fuerte golpe para la industria gastronómica que terminó siendo afectada en toda su cadena de valor, desde los chefs hasta los productores. Pero hoy, la innegable reactivación de este sector también nos está dando la oportunidad de volvernos a deleitar no sólo el paladar, sino todos nuestros sentidos con propuestas como la que trae el Food & Wine Festival.
Este 12 y 13 de noviembre Food & Wine echará toda la carne y otros muchos ingredientes al asador para impulsar a esta industria, dando a conocer lo mucho ha crecido durante estos últimos años.
Apostando por los nuevos talentos que van surgiendo en el país, Food & Wine Festival será protagonizado por 10 chefs jóvenes que han destacado en la industria culinaria, los cuales usarán productos locales para presentar sus creaciones.
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Las experiencias del Food & Wine Festival
El programa de experiencias del Food & Wine Festival tiene la intención de presentar nuevas tendencias, productos gourmet y será el perfecto telón de fondo para anunciar la apertura de nuevos restaurantes en el país, pero también integrará contenido enfocado al estilo de vida que se relaciona con la comida y el vino, tal es el caso del bienestar y el arte.
Algunos de los escenarios son: Carpas VIP, Quioscos 360º con áreas lounge, espacios gourmet con gastronomía mexicana, internacional, contemporánea y cocina de fuego, así como más de 200 etiquetas de vino y destilados premium, carpas temáticas con master class, kids lounge, boutique cigar bar con puros premium de distintas zonas del Caribe y photocalls de arte con la presencia de distintos artistas mexicanos.
“Food & Wine Festival, presenta un suculento programa de experiencias durante los dos días de actividad donde los asistentes podrán aprender sobre productos y vinos gourmet de la mano de expertos y disfrutar de una gastronomía temática, original, exótica”, dijo María Forcada, directora editorial de Food & Wine en español.
Ya puedes adquirir tu boleto para el Food & Wine Festival aquí y deleitar tus sentidos, los próximos 12 y 13 de noviembre.