¿Qué vas a cenar en Navidad y Año Nuevo? Es una pregunta obligada en estos días, tan común y repetitiva, que parece increíble que, en ocasiones, resulte tan difícil de responder.
En este año, atípico, tan sólo por variar, quizá convenga tener no sólo una respuesta distinta, sino una cena diferente o por lo menos con otra sazón. Y ante la actual situación, cobra mucho sentido contar con una opción a domicilio como la que ofrece el menú navideño de Carolo.
Plato fuerte con porciones para seis personas, guarniciones y hasta postre, todo listo para que disfrutes sin necesidad de que pases horas cocinando.
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Menú navideño de Carolo
El menú navideño de Carolo contempla desde el tradicional bacalao hasta salmón, roast beef o filete wellington, entre otros platos.
- Pavo relleno y gravy (1,800 pesos / 2kilos)
Zanahoria baby, cebollas perla, alcachofa de jerusalem, tocino y betabel golden.
- Salmón noruego (1,800 pesos / 1.5 kilos)
Glaseado en salsa de miel y mostaza y coles de Bruselas.
- Roast beef (2,400 pesos / 2 kilos)
Acompañado de papa aplastada a la mantequilla.
- Filete wellington (2,400 pesos / 2 kilos)
Relleno de duxelle de hongos, proscuitto, hojaldre y salsa de pimienta.
- Bacalao vizcaína (1,400 pesos / 1.5 kilos)
Con aceitunas, sofrito de jitomate, papa, alcaparra, avellana y almendra.
Guarniciones y postres
Además de estos platos, podrás agregar guarniciones y postres al menú navideño de Carolo. Desde las emblemáticas alcachofas al carbón del grupo restaurantero hasta la ensalada de la casa, espinacas a la crema, puré de papa trufado, fettuccini Alfredo, canelones rellenos de espinaca y jitomate o romeritos con camarón.
En cuanto a postres el menú navideño cierra con pastel de zanahoria o cheesecake de guayaba, cocada con vainilla, pastel de chocolate y helado (avellana y chocolate, turrón y vainilla, yogurth con blueberry o frutos rojos)
Tanto guarniciones como postres se pagan por separado y para redondear la experiencia también puedes solicitar alguno de los vinos sugeridos.
Cómo pedirlo
El menú navideño de Carolo, estará disponible a través de este enlace para pedir a domicilio o para recoger en alguna de las sucursales del restaurante: Bosques, Santa Fe, Carso o Interlomas.