Por Silvia Hevia
Campari, el aperitivo italiano más popular a nivel mundial, presenta para este 2017 una campaña global llamada Campari Red Diaries, donde comparte las experiencias y emociones que inspiran a los bartenders para crear sus drinks. Porque cada coctel narra una historia.
Este proyecto celebra el background de 12 cocteles creados por expertos en mixología de todas partes del mundo. En The Happening seleccionamos tres de ellos para compartirlos contigo y que puedas prepararlos en la comodidad de tu hogar. Pero si quieres conocerlos todos, da click aquí.
ANITA – Thalita Alves – Australia
Video Recomendado
Ingredientes
– 20 ml de Campari
– 40 ml de Cachaca Sagatiba Velha
– 20 ml jugo de naranja fresco
– 10 ml jugo de limón fresco
– 10 ml jarabe de macadamia
– Albahaca fresca
Instrucciones
– Servir todos los ingredientes en un agitador con un solo hielo y agitar bien.
– Colar la mezcla en un vaso de cóctel de cristal.
– Adorne con ramitas de albahaca fresca.
Tipo de Vaso
– Vaso de cóctel de cristal
ÉTÉ ANISÉ – Jan & Hannah Van Ongevalle – Bélgica
Ingredientes
– 50 ml de Campari
– 35 ml de mezcla de naranja agria
– 15 ml de jarabe
– 2 cucharadas de Absinthe
– 2 cucharadas de Rinquinquin
– 20 ml de agua tónica
– Naranja deshidratada
– Anis
– Flor comestible
Instrucciones
– Servir todos los ingredientes (excepto el agua tónica), en un agitador.
– Poner hielos en un vaso de vidrio alto y servir la bebida bien mezclada.
– Servir despacio el agua tónica.
– Adorne con el anis, la naranja deshidratada y la flor comestible.
Tipo de Vaso
– Vaso de vidrio alto
ALPHA – Patrice Plante – Canadá
Ingredientes
– 20 ml de Campari
– 20 ml de Espolon Blanco
– 15 ml de jarabe de agave
– 20 ml de jugo de limón fresco
– 1 dash de jarabe de orgeat
– 8 frambuesas
– 1 estrella de anis
Instrucciones
– En un agitador aplastar las frambuesas con los jarabes.
– Añadir los demás ingredientes y revolver con hielo.
– Servir en un vaso de cóctel de cristal frio.
– Adorne con la estrella de anis.
Tipo de Vaso
– Vaso de cóctel de cristal
Nota originalmente publicada en The Happening