Por su historia, por el ritual que representa su preparación y por su exquisito sabor, el asado argentino ha traspasado generaciones y fronteras imponiéndose como el estandarte gastronómico de este país sudamericano y el platillo imperdible de quienes amamos la carne.
Sin embargo, más allá de esta mística, el real secreto que ha permitido a esta delicia internacionalizarse está en la calidad del producto que se ocupa. Y justamente eso es lo que ha hecho de Quebracho, a lo largo ya de 18 años, el mejor lugar para disfrutar del auténtico asado argentino en México.
Quebracho alcanza la mayoría de edad
Sí, Grupo Quebracho ha llegado a su aniversario 18 y lo hace con la convicción de mantener su premisa de siempre: la mejor calidad de producto, cocinado puntualmente con recetas tradicionales, un ambiente casero y la mejor propuesta para los amantes y conocedores de cortes y vinos argentinos.
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Por ello su propuesta es tan consistente en cualquiera de sus sucursales (Juárez, Sur, Cuauhtémoc) donde se ofrece desde carpaccios y ensaladas hasta el deseado festín de cortes PRIME y vinos de reserva.
Imagina empezar con un jugo de carne, seguir con una empañada o una tradicional provoleta, pasar por una ensalada con queso de cabra y cerrar con una deliciosa tapa de rib eye.
Y si la carne no es lo tuyo o lo de tu acompañante, pues entonces habrá que recurrir al atún, o el salmón o quizá una brocheta de pollo, una parrillada de verduras o espinacas a la crema.
Para cerrar con broche de oro, un tradicional alfajor, típico argentino o un delicioso flan con dulce de leche.
No importa lo que pidas, en Quebracho la calidad de producto lo es todo. Para muestra, los cortes USDA High Choice o Prime sin excepción (hasta en carpaccios) y los vinos, más de 20 etiquetas propias de importación; desde jóvenes hasta los de guarda.
Así que ahora, que sabes el secreto detrás de un verdadero asado argentino te quedan dos opciones, intentar encontrar la mejor calidad del producto y aprender a prepararlo o ir al mejor lugar donde vivir esta experiencia gastronómica en México: Quebracho.