El whiskey más añejo del mundo podría ser tuyo por un millón de pesos

Los coleccionistas y amantes del whiskey buscan botellas cada vez más exclusivas y ultra raras, por lo que esta subasta de Skinner Auctionneers será para ellos como un regalo de Navidad en pleno verano.
Más que una botella, la compra de estas piezas supone hacerse de la historia que hay detrás de ellas, como la que cuenta el bourbon Old Ingledew, que pasó por las manos de los presidentes de Estados Unidos Franklin Roosevelt y Harry Truman y de gobernadores como James Byrnes gracias al hijo de John Pierpont Morgan (sí, el mismo que formó la empresa global de servicios financieros que ofrece soluciones a las corporaciones, los gobiernos y las instituciones más importantes del mundo).

Un whiskey con historia

Nadie sabe a ciencia cierta cuántos años tiene la legendaria botella de bourbon Old Ingledew, pues viene de una época en la que las prácticas de etiquetado aún no eran como las conocemos ahora; pero, Skinner Auctioneers acudió a Joseph Hyman, su experto en bebidas espirituosas, para que se diera a la tarea de averiguarlo.
Hyman extrajo con mucho cuidado una pequeña muestra del bourbon y la envió a científicos de la Universidad de Georgia y la Universidad de Glasgow para que lo sometieran a análisis del carbono 14 (el mismo que se usa para saber sobre los huesos de los dinosaurios y muchas cosas más). Los resultados dejaron a más de uno sorprendido, pues según los investigadores, la fecha de su destilación está en algún momento entre 1763 y 1803 (entre la Guerra Civil y la Rebelión del Whisky).

En la contraetiqueta puede leerse: “Este bourbon probablemente se hizo antes de 1865 y estaba en los sótanos del Sr. John Pierpont Morgan, de cuya propiedad se adquirió a su muerte. Por lo que se sabe, no hubo destilerías de bourbon en Georgia después de la Guerra Civil”.

La casa de subastas informó que John Pierpoint Morgan compró el whiskey durante una de sus visitas a Georgia a finales del siglo XIX. En ese momento, estaba almacenado en damajuana: un recipiente de vidrio ovular que generalmente mide alrededor de 15 galones de volumen y ahí permaneció por varias décadas hasta que Morgan lo mandó a embotellar en decantadores. Al morir, Jack, el hijo de Morgan heredó parte de su fortuna y, obviamente, estas botellas y fue quien se las regaló a personajes prominentes de la talla de Franklin Roosevelt, Harry Trumn y James Byrnes, quien regaló su botella a su amigo cercano Francis Drake, pero como él y sus hijos eran bebedores de whiskey reconocieron el valor de dicha botella y en vez de tomársela, la guardaron durante tres generaciones, y fue así que llegó a Skinner, la casa de subastas que se encargó de autenticar su linaje.

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En un par de meses sabremos a manos de quién llegará este whiskey que además de un sabor excepcional, cuenta una historia propia.