El Patrón Perfectionists Cocktail Competition ya tiene ganador

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Patrón Perfectionists Cocktail Competition 2018 reunió a los mejores bartenders del mundo para buscar al mejor. Proveniente del bar Dr. Stravinsky en Barcelona, España. Yeray Monforte fue el gran ganador con su cóctel WIND.

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El mejor cóctel del mundo

El pasado 2018, Tequila Patrón se dio a la tarea de buscar en 5 continentes y 17 país a quien supiera reflejar en un cóctel la atención, cuidado y pasión que requieren crear cada botella de Patrón.

Siendo el vencedor en las finales de Patrón Perfectionists Cocktail Competition en Barcelona, Yeray viajó a la Hacienda Patrón en Jalisco, México en la que competiría para las semifinales del pasado 23 de enero.

Ahí fue donde su cóctel WIND le aseguró un lugar para competir con los 6 finalistas en la gran final del 24 de enero.

En dicha competencia participaron Makina Lynn Labrecque del bar Proof Cocktail representando a Canadá , Chloé Merz del bar Dauntless Desert, representando a Alemania, Mitsuhiro Nakamura del bar The Peninsula representando a Japón, Oscar Olvera del bar Galileo, representando a México y Peter Hannah del bar Walt Disney World representando a Estados Unidos.

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“Qué increíble viaje, estoy muy emocionado con esta victoria y ser coronado con un nombre tan reconocido en la industria. Estoy feliz de recibir esta gran recompensa tras un arduo trabajo y compromiso, así como la pasión que me llevó crear el coctel perfecto con tequila Patrón.” Comenta Yeray.

¿Quieres saber cómo es el cóctel con el que se coronó Monforte?

Cóctel: WIND

Ingredientes:

  • 60 ml. Patrón Silver
  • 60 ml. Mezcla de eternity youth*
  • 25 ml. Claras de huevo
  • 20 ml. Vino Fino
  • 1 Spray de Patrón Reposado macerado en polen de abeja
  • 3 Trozos de tomillo fresco y una tira de cera de abejas para decorar

Preparación:

  • Poner los ingredientes en una coctelera
  • Añadir hielo, agitar para enfriar y mezclar
  • Realizar un doble colado en una copa de cristal
  • Decorar con tomillo y cera de abeja

*Eternity Youth

  • 25 ml. Miel
  • 25 ml. Jugo de limón
  • 10 ml. Aceite de oliva
  • Mezclar la miel, el jugo de limón y el aceite oliva en una licuadora hasta obtener un líquido homogéneo
  • Macerar 10 gr. de polen de abeja con 100 ml. de Tequila Patrón Reposado, por una hora Colar y poner en una botella de spray

Para Matthew Sykes, director internacional de marketing para Patrón Spirits International, la búsqueda de la perfección es algo realmente significativo para Patrón y es un concepto que resuena dentro de la comunidad de mixólogos. El calibre de los cócteles que entraron a esta competencia es un testigo del talento que existe dentro de la comunidad global de Perfectionists.

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Inaugurado en el 2015, es un concurso que ha ido creciendo en popularidad y es cada vez más grande la búsqueda del cóctel perfecto, ¿qué sorpresa nos deparará el siguiente campeón del Patrón Perfectionists Cocktail Competition?.