El verano para los ingleses se trata de deportes y entretenimiento. Desde el cricket hasta la Euro y por supuesto, una de las máximas fiestas del tenis, que en 2020 tuvo que ser suspendida, pero que ha vuelto con toda la emoción y el glamur que le caracteriza.
Hablamos, por supuesto, del Campeonato de Wimbledon que, ya que solía disfrutarse con un buen gin & tonic, ha sumado este año a una marca local, como ginebra oficial del torneo.
Sipsmith, la ginebra oficial de Wimbledon
Se trata de Sipsmith, una destilería con sede en Londres, fundada en 2009 que se encuentra geográficamente cerca de la sede del torneo, pero, todavía más importante, se vincula estrechamente con su espíritu competitivo.
“Si bien los profesionales perfeccionan su servicio en la cancha, nos hemos encargado de ayudar a la nación a perfeccionar su servicio fuera de la cancha. Desde la inspiración de un cóctel sensacional hasta una experiencia personalizada para ayudarte a elegir tu ginebra campeona, hemos trabajado duro para asegurarnos de que encuentres tu servicio perfecto para beber mientras miras el tenis este verano”, expone la marca en su página de Internet.
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Para celebrar esta asociación que durará por lo menos cinco años, la ginebra oficial de Wimbledon lanzó una botella de edición limitada para su clásico London Dry Gin, la cual está adornada con una imagen del cisne de Sipsmith y de Rufus, el halcón que vigila la emblemática pista central de Wimbledon.
La bebida presenta en nariz notas florales de pradera de verano, seguidas de un enebro suave y redondeado y una frescura cítrica y picante. En el paladar puede percibirse el enebro seco, luego se revela tarta de limón y mermelada de naranja, antes de que todos los sabores se armonicen. Al final la sequedad conduce, con enebro picante y un toque de tarta de limón emergente.
Para hacer más triunfal su ingreso al único torneo de tenis que se juega sobre césped, la marca lanzó, también, una ginebra especial a la que le incorporó otro de los ingredientes distintivos de Wimbledon: fresas.
Sipsmith Strawberry Smash, embotellado al 40% ABV, estará disponible en los campeonatos de Wimbledon, en tiendas selectas del Reino Unido y pronto se venderá en cantidades limitadas en los estados por un precio sugerido de 29.99 dólares. Si quieres conocer más sobre esta marca y obtener recetas para preparar cocteles con ella, visita este enlace. Después prepárate un gin tonic y disfruta del mejor tenis del mundo.