Entre el calor, la rutina y hasta la cuarentena, el fin de semana se presenta como un momento ideal para disfrutar un trago y aligerar el espíritu. Que los bares no estén abiertos en las circunstancias actuales no será un impedimento para disfrutar en casa alguno de los cócteles que te presentamos, o hasta con un destilado que, por sí solo, será una gran forma de dar por inaugurados los días de descanso o para consentirte en cualquier momento.
Ginebra
La ginebra se presta para ser disfrutado en una variedad de tragos, como el Negroni, el Martini o un refrescante Gin & Tonic. Este destilado goza de especial popularidad en el Reino Unido, donde incluso hay estadísticas que señalan una hora específica en la que más personas disfrutan alguna bebida preparada con gin: el viernes a las 7 de la noche. Sin embargo, cualquier momento puede ser tan bueno como ese. Boodles es una elección infalible y para que tú también digas “It’s Gin O’Clock”, aquí tienes un coctel preparado con su Rosé Gin.
Rhuby Tonic
- 2 oz de Boodles Rosé Gin
- agua tónica
- agua mineral
- 1 fresa cortada en rodajas
- hielo
En una copa globo con hielo, combina Boodles Rosé Gin con partes iguales de agua mineral y tónica. Mezcla y decóralo con las rodajas de fresa.
Mezcal
Uno de los destilados nacionales favoritos de los mexicanos es el mezcal, cuyo nombre nos remite enseguida al agave, Oaxaca, naranjas y hasta sal de gusano. A muchos les gusta tomarlo derecho, una elección que permite disfrutar desde su vista, que debe mostrarlo cristalino; su aroma, que se aprecia mejor en vasos de boca ancha o en jícara, que ayudan a desvanecer las notas alcohólicas; y, por su puesto, el gusto, donde se necesitan un par de tragos: uno para preparar paladar y otro para degustarlo. Mezcal Creyente tiene una opción refrescante si prefieres no tomarlo solo.
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Jaguar
- 1.5 shots de Mezcal Creyente
- 1 shot de jugo de limón
- 1 shot de jarabe natural
- 3 rodajas de pepino
- top de agua mineral
- hielo
Macera dos rodajas de pepino en una coctelera, añade el limón, jarabe y Mezcal Creyente, agita y sirve en un vaso con hielo. Usa la rodaja de pepino sobrante como garnish.
Tequila
El gran embajador de las bebidas alcohólicas mexicanas en el mundo sigue siendo el tequila. Entre la múltiple variedad que existe se encuentra el cristalino, como el de Tequila 1800, que en sus notas de cata ofrece, a la vista, matices plata y gris; en nariz, agave cocido, cítricos, plátano y frutos secos; y en boca se presenta suave, con un final largo y profundo. Si el tequila te gusta más en coctel, esta es una apuesta original.
Los ingredientes son:
- 45 ml de 1800 Cristalino
- 50 ml de jugo de piña
- 25 ml de jugo de limón verde
- 1 sobre de té de manzanilla
- 1 cucharadita de azúcar
- top de agua tónica
- hielo
Sirve el azúcar en un vaso highball, añade el limón, el jugo de piña y mezcla. Agrega el té y déjalo infusionar por unos minutos; luego, añade hielo, el tequila y termina con un top de agua tónica. Mezcla y disfrútalo.
Ron
Asociado instintivamente con el caribe y con los refrescos de cola, el ron es una bebida que no siempre se aprecia en toda su dimensión. Un caso concreto y claro es el de Brugal 1888, que no sólo se presenta como alternativa ideal para preparar cócteles, sino que, por su alta calidad, puede beberse también solo, y brindar una experiencia sobresaliente por su sabor y diversidad. Prueba de ello es que, si se disfruta frío, ofrece notas a toffee, duraznos o cítricos, y si se cata caliente, presenta dejos de café, vainilla y pasas.
Puedes disfrutarlo con refresco de cola y hielo en una tradicional Cuba Libre, pero un vaso de Brugal 1888 neat es una elección perfecta.