A tan sólo 49 kilómetros al nordeste por carretera de la capital de España, Madrid, nos encontramos con un paraje natural, como es Guadarrama, lugar ideal para desconectar y disfrutar de la naturaleza, pero también para disfrutar de productos de alta calidad.
En este destino que puede ser un must go estas navidades podrás encontrar desde ginebras y quesos artesanales hasta carnes y conservas de la mejor calidad.
Relacionada: Empresa rusa lanza un iPhone X de 4,000 dólares con panel solar en el reverso
Estamos en una época donde las ginebras han estado en auge. En esta región crean una 100% artesanal con productos de la zona como los botánicos y el agua de manantial, una de las mejores de Europa por su baja mineralización.
Video Recomendado
Los bellos paisajes de este destino gourmet.
La ginebra Monti está creada por Huerta Jalon propiedad de las hermanas Monturiol. Es un proceso totalmente artesanal con métodos usados desde los principios de la marca desde su creación en 1920.
Uno de los secretos de esta bebida es la maceración en frio de los 15 botánicos de la zona usados en su elaboración y con 21 días de antelación para extraer todas las propiedades de estos.
El proceso de destilación lo realizan en un alambique de cobre, fabricado de manera artesanal con técnicas y herramientas que su bisabuelo Antonio usaba entre 1920. Se rebaja el grado de alcohol con el agua de la sierra que es una de las mejores de Europa.
Además, se añade el aroma de limón, cantueso, bayas de enebro, cardamomo y otros productos “secretos” de la familia para crear esta bebida totalmente artesanal y de alta calidad.
Gin Monti con la Sierra de Guadarrama de fondo ( Foto: Huerta del Jalon)
Esta mezcla se embotella en tan sólo 90 botellas donde los aromas cítricos y de canela inundan tu olfato y forman un producto exclusivo.
Gin Monti puede ser la forma de cerrar una gran comida con productos de esta región como la carne procedente de Carnes de La Finca. Esta empresa tiene como lema “ la carne de la felicidad”.
Desde La Finca hay un compromiso muy fuerte con el medio ambiente, además de hacer de las personas y animales una prioridad.
Este buen hacer los ha llevado ser un producto de calidad. Para ellos la ésta no se negocia por lo que también podrás acudir a La Estancia a probar en primera persona los productos.
Plato elaborado con Carne La Finca ( Foto: redes sociales @carnedelafinca)
Relacionada: Esto es lo que se rumora sobre el iPad que ya viene
Para acompañar esa exquisita carne uno puede degustar alguno de los productos de Quesos Arroyo del Endrinal. Esta quesería creada por dos hermanos ha logrado crear un queso reconocido por los World Chesse Award.
Ellos mismo crean su propia leche que mezclado con pasión y un cuidado exhaustivo por el queso han hecho que vendan casi 500 kilos de queso al mes. Así este producto es complemento perfecto para gozar de una experiencia gourmet a unos kilómetros de una de las ciudades más importantes de Europa.