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Existe una leyenda que cuenta la historia de Mayahuel, una joven hermosa que estaba perdidamente enamorada de Quetzalcóatl, sin embargo, la abuela de ella no estaba de acuerdo con esta relación, por lo que mandó matar a la joven pareja. Mayahuel murió y Quetzalcóatl abatido, enterró los restos de su amada, de los que posteriormente nacería la primera planta de agave.
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Para los mexicanos, el tequila es uno de los licores más importantes y deliciosos del mundo, por lo que en RRMX hemos hecho una lista de las mejores casas de tequila ¿las conoces todas?
Casa Dragones (Guadalajara, Jalisco)
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Fundada en 2008, Casa Dragones es una compañía tequilera independiente ubicada en Jalisco, actualmente también cuenta con diferentes puntos en EU, Inglaterra y Canadá.
En Casa Dragones podrás encontrar el Tequila Casa Dragones Blanco, 100% puro de agave azul, perfecto para un cóctel; por otro lado tenemos el Tequila Casa Dragones Joven, una bebida que ha sido añejada en barricas de roble americano durante cinco años, y además es realizado en pequeños lotes, por lo que es edición limitada.
No obstante, lo mejor es que puedes personalizar tu botellade Tequila Casa Dragones Joven, para así ser uno de los mejores regalos que le puedes dar a aquellos que te importan.
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Campo Azul (Guadalajara, Jalisco)
En 1996 nació el sueño de dos familias experimentadas en la producción de Agave Azul por más de cuarenta años, y es así que comenzaron con lo que ahora se traduce como un tequila de máxima calidad y excelente sabor.
Para lograr el sabor único de la casa, el agave es puesto en hornos de piedra para se cocido durante 24 horas, posteriormente y luego de algunos otros procesos, va directo a fermentación, en donde se utiliza una levadura diferente a todas las demás.
Cuando cumplió su tiempo en barrica, el producto es envasado, etiquetado y sellado de tal forma que se garantice un sabor único hasta el final.
Entre los productos que puedes encontrar se encuentran: Tequila campo Azul Clásico, el cual se divide en: Añejo, Reposado, Clásico blanco y Clásico reposado. Tequila Campo Azul Selecto: Selecto Añejo, Selecto Reposado y Selecto blanco. Y finalmente, su selección premium: Premium Reposado y Selecto extra añejo.
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Tequila Revolución (El Arenal, Jalisco)
Cada uno de los tequilas Revolución cuentan con una personalidad y sabor únicos, cosa que no es de extrañar con una elaboración artesanal, ya que la destilería cuenta con 100 años de experiencia produciendo y embotellado este producto.
Tequila Revolución tiene algo para todos los gustos, desde tequila blanco orgánico, que es suave, con notas florales; pasando por el tequila Reposado, que se guarda durante 10 meses en barrica de roble blanco y cuenta con aromas delicados, así como notas frescas como vainilla y miel. Hasta el tequila Añejo, con notas de madera, miel y tabaco, o el Extra Cristlino, el cual pasa por 36 meses en barrica de roble blanco, y por supuesto, los extra Añejos de roble Americano, y Francés, este último el más exclusivo con el que cuenta la casa, gracias a sus casi cuatro años de añejaminento.