Ahora que la resaca del Día del Amor y la Amistad ha pasado. En Robb Report México te recordamos, que no sólo debes festejar a tu pareja un día sino que las relaciones son cosa de todos los días.
En Casa Dragones lo saben y han creado un delicioso maridaje junto con la chef Martha Ortiz. Se trata del mole sensual de cacao acompañado de Tequila Casa Dragones Joven.
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La propuesta de una de las mejores chefs del país, su restaurante Dulce Patria lleva años dentro de la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants, se centra -como era de esperar- en una reminiscencia a la tradición ancestral nacional alrededor del cacao como vía de exaltación a los sentidos y la corporaliza en la salsa más utilizada en México: el clásico mole.
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Para maridar este espectacular platillo, la tequilera, que sólo ofrece tequila 100 por ciento puro de agave azul elaborado en pequeños lotes y de edición limitada, se ha decantado por el Tequila Casa Dragones Joven ya que combina el respeto a la tradición con el impulso innovador que da como resultado su aroma sutil y cítrico.
Si te interesa disfrutar de este acertado maridaje, sólo lo encontrarás en Dulce Patria.