Sabemos que nos estamos adelantando un par de semanas al Día de San Valentín, pero es cierto que entre buscar el regalo perfecto u organizar la date ideal es mejor llegar temprano y más si lo que quieres es pulir tus habilidades de bartender y enamorar como cupido con tus cocteles.
Independientemente de tu estado civil (no juzgamos), es probable que durante esta fecha quieras tomarte un drink, y que mejor que sea con un cóctel festivo con el que puedas celebrar solo, con tus amigos o en pareja.
La mejor parte es que este año el 14 de febrero cae en viernes, así que podrás disfrutar de uno o más de estos cocteles sin culpa.
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Cocteles llenos de amor para celebrar San Valentín
Flor de Agave
Ingredientes:
- 2 oz Clase Azul Tequila Reposado
- ½ oz jugo de limón fresco
- ½ oz jarabe de tuna
- 4 oz refresco de toronja rosada
- Sal de chile
- Rebanada de toronja como garnish
Preparación: Toma un vaso collins y escarcha el borde con sal con chile; continúa agregando el resto de los ingredientes líquidos al vaso y mezcla con una cuchara larga. Termina añadiendo hielo y decora con la toronja.
Pink Martini
Ingredientes:
- 1 1/3 oz de vodka Absolut
- 2/3 oz de vermut seco
- 4 gotas de bitter de naranja
- 2 cucharadas de granadina
- Suficiente hielo
Preparación: Llena tu coctelera con hielo y añade el vodka, vermut, bitter y la granadina; agita con fuerza por alrededor de 30 segundos y cuela en una copa de Martini.
Daiquiri de fresa
Ingredientes:
- 1 oz Malibú de fresa
- ½ oz jugo de limón fresco
- 0.2 oz jarabe simple
- 3-4 fresas frescas desinfectadas
Preparación: Seguimos con los cocteles perfectos para San Valentín. Toma tu coctelera y añádele las fresas y el jarabe simple; con un mortero machaca hasta que se integre. Añade hielo, jugo de limón y el Malibú y agita por medio minuto. Termina colando la mezcla en un vaso y decora con más fresas.
Love Potion
Ingredientes:
- ½ oz Cointreau L’Unique
- 1 oz The Botanist Gin
- ½ oz jugo de limón fresco
- ¼ oz jarabe de frambuesa
- ½ oz clara de huevo
- 4 frambuesas
Preparación: Este San Valentín, en tu coctelera agrega las frambuesas y machácalas con un mortero; añade el resto de los ingredientes y agita sin hielo. Añade hielo, vuelve a agitar y cuela en una copa para finalmente decorar con más frambuesas.
Lillet Jolie
Ingredientes:
- 1 ½ oz Lillet Rosé
- 1 ½ oz agua tónica
- 1 ½ oz de limonada de toronja
- Rodajas de limón
- Hielo
Preparación: Directamente en una copa de vino llena de hielo sirve el Lillet Rosé, el agua tónica, la limonada de toronja, revuelve con una cuchara larga y termina con la rodaja de limón.
Soulmates
Ingredientes:
- 1 ½ oz mezcal Creyente Espadín
- Salmuera de aceituna
- Ramitas de romero
- Splash de agua tónica
- Rodajas de limón
- Aceitunas verdes
Preparación: combina los primeros tres ingredientes en tu coctelera, agita bien por unos segundos y sirve en un vaso previamente escarchado con sal. Termina con un splash de agua tónica y decora con limón, romero y unas aceitunas.
Rosa Picante Margarita
Ingredientes:
- 2 oz Patrón Silver
- ½ oz Citrónge Orange Liqueur
- 3/4 oz jugo de limón fresco
- ½ oz jarabe simple
- ½ oz jarabe de jengibre
- Rodajas de jalapeño fresco
- Sal marina rosada
- Pétalos de rosa
Preparación: Agrega todos los ingredientes líquidos y el jalapeño en una coctelera con hielo y agita con fuerza. Sirve en una copa fría y previamente escarchada con la sal marina rosada; termina con el pétalo de rosa como decoración y opcional con unas gotitas de agua de rosas.
Love me tender
Ingredientes
- ½ oz Cointreau L’Unique
- 1 oz vermut extra seco
- ½ oz licor de vainilla
- ½ Frangelico
- ¾ oz Café
Preparación: Cerrando la lista de cocteles para San Valentín, combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita por unos 30 segundos. Sirve en una copa de vino bien fría.