¿El someter los barriles de whiskey a música fuerte durante el añejamiento afectará el sabor de la bebida espirituosa? Metallica ciertamente piensa que sí: el último lanzamiento de la banda de su marca Blackened Whiskey es un intento de ofrecer alguna prueba tocando su último álbum, 72 Seasons, al máximo volumen con barriles directamente en la línea de fuego sónico.
El nuevo whiskey de Metallica
Blackened fue creado por Metallica junto con el difunto Dave Pickerell, un maestro destilador, mezclador y consultor de whiskey que participó en la creación de muchas otras marcas y destilerías notables.
En 2019, Rob Dietrich, antes de Stranahan’s Colorado Whiskey, asumió el cargo y la nueva edición limitada 72 Seasons Batch es el último esfuerzo colaborativo.
Al igual que todas las expresiones Blackened, este whiskey se sometió al proceso Black Noise de marca registrada de la marca, que básicamente consiste en hacer estallar los barriles con un subwoofer que reproduce música a todo volumen para agitar el whisky y aumentar la interacción con la madera a medida que envejece.
El whiskey de Metallica es una mezcla de bourbon añejo y centeno que se termina en barricas de brandy negro, que están sujetas a esta paliza de metales pesados.
“Blackened fue creado como una forma de conectarnos con nuestros fanáticos y conocedores del whisky”, dijo el baterista y cofundador de Metallica, Lars Ulrich, en un comunicado.
“Este lote hace exactamente eso. Sabemos que nuestros fanáticos han estado esperando música nueva durante mucho tiempo y queremos celebrar este lanzamiento con ellos de todas las formas posibles. Este álbum es tanto suyo como nuestro, y estamos emocionados de presentar este lanzamiento conmemorativo de Blackened”.
Este es el tercer lanzamiento de Blackened que recibe el tratamiento Black Noise con uno de los álbumes de Metallica. “Lo hicimos con S&M2 y The Black Album, y ahora lo estamos haciendo de una manera muy divertida para celebrar 72 Seasons”, dijo Dietrich.
“Es como si estuviéramos embotellando recuerdos clave de Metallica con estos lotes de lanzamiento limitado”.
Por supuesto, la única forma de saber si cada álbum individual realmente está teniendo un impacto en el sabor del whisky es probarlos uno al lado del otro. Puedes encontrar la nueva botella de 72 Seasons a la venta en sitios web como Cask Cartel y la original de ReserveBar si quieres verlo por ti mismo.
Nota publicada por JONÁS FLICKER en Robb Report EE.UU.