Los expertos que forman parte del San Francisco World Spirits han hablado y estos son los mejores bourbons del mundo.
Como cada año, durante el mes de marzo se lleva a cabo la San Francisco World Spirits Competition en donde diversos destilados son evaluados por un panel de expertos, quienes califican las bebidas de acuerdo a sus características, otorgándoles diversos galardones.
Y este año no fue la excepción; llevándose a cabo durante los primeros días del mes de marzo, antes de la cuarentena y cancelación de eventos masivos, los expertos han dado a conocer su veredicto, y estos son los mejores bourbons del mundo en la edición 2020.
Barrell Bourbon Batch 021
Este bourbon destilado y envejecido en Tennesse, Kentucky e Indiana ha sido considerado como el primer lugar en la competencia.
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Elaborado con una mezcla de straight Bourbon Whiskys y envejecido en barricas de roble blanco americano, esta singular mezcla de maíz, centeno y cebada malteada forma parte de una selección de barriles de 10 a 14 años.
Las notas de sabor a manteca de cacao, nuez de macadamia y miel de azahar se unen con ligeras pero exóticas notas de rosa, loganberry y zumaque, provocando un final con sabores a manzana, arándano y cereza.
Eagle Rare 17 años
Sin lugar a dudas el Eagle Rare 17 años es una pieza exclusiva que merecía un galardón este año; el sabor que prevalece es seco y delicado al mismo tiempo, con ligeros toques de vainilla y tabaco.
Con un persistente toque de caramelo, esta bebida especial sale al mercado en pequeñas cantidades solamente una vez al año durante el otoño.
Woodinville Straight Bourbon
Con una concentración de alcohol al 45%, el Woodinville Straight está elaborado con maíz, centeno y cebada que son cultivados en una granja exclusiva para después ser triturados, destilados y transportados a las montañas de Cascade, en donde gracias a las temperaturas extremas es posible la extracción de los sabores del roble de manera óptima.
La madera de las barricas es expuesta a diferentes condiciones meteorológicas para posteriormente ser quemada ligeramente, provocando así que aporte un sabor especial al producto final.
Los aromas que destacan en este bourbon son crème brûlée, especias y caramelo.
¿Cuántas de estas botellas especiales vas a añadir a tu colección?