El restaurante María Dolores by Edgar Núñez es el primer y único en México y Latinoamérica en obtener el reconocimiento de 5 Estrellas que otorga Forbes Travel Guide. Logro que lo posiciona entre los 79 mejores restaurantes del mundo, obteniendo reconocimiento global por su excepcional arte culinario y dedicación a la excelencia.
Ubicado en el hotel ATELIER Playa Mujeres, miembro de Preferred Hotels & Resorts, la marca de hoteles de lujo independientes más grande del mundo, María Dolores evoca los sentimientos más exquisitos de la gastronomía mexicana moderna.
María Dolores by Edgar Núñez
Con la consigna de transmitir el amor por México, María Dolores by Edgar Núñez ofrece una nueva apreciación sobre la evolución de la cocina mexicana y los secretos que aguardan sus técnicas ancestrales.
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Se trata de un novedoso concepto de arte culinario de lujo, enmarcado por la cocina mexicana contemporánea, con un enfoque en ingredientes frescos y locales.
“Lograr las 5 Estrellas de Forbes Travel Guide no es solo un reconocimiento, es un parteaguas en la historia de la gastronomía en Latinoamérica. Ser el primer y único restaurante en la región en recibir esta distinción nos llena de orgullo y es un reflejo del talento, la disciplina y la pasión con la que todo nuestro equipo trabaja día a día. En María Dolores, siempre hemos creído en una cocina que respeta sus raíces, que valora cada ingrediente y que nunca deja de evolucionar. Este premio nos motiva a seguir explorando, creando y llevando la gastronomía mexicana a otro nivel”, comentó el Chef Edgar Núñez.
Forbes Travel Guide reconoce con este galardón a las propiedades que brindan una experiencia excepcional y un nivel de servicio altamente personalizado.
En este sentido, para el inspector de Forbes Travel Guide lo más destacado del restaurante María Dolores by Edgar Núñez es la presentación fresca de su menú de temporada, una atmósfera romántica, un diseño caracterizado por la cultura mexicana y el servicio atento e intuitivo de su personal.
Acerca de este hecho histórico, Lourdes Hainlin, Vicepresidente, Servicio a Socios de Forbes Travel Guide mencionó: “Nos enorgullecemos de reconocer a María Dolores como el primer restaurante en Latinoamérica en alcanzar esta prestigiosa clasificación, consolidando su lugar en la élite global de la gastronomía y elevando el estándar de la experiencia culinaria en México y más allá. Esta distinción refleja el nivel de excelencia, atención al detalle y pasión por la hospitalidad que caracteriza a los mejores restaurantes del mundo”.