Cuando pensamos en coctelería, es posible que lo primero que venga a nuestra mente sea la imagen de una copa Martini, y es que se trata de una bebida con una larga historia que contar; cuyo origen, aunque no se encuentra esclarecido del todo, es muy probable que se encuentre en Alessandro Martini, el fundador de una de las compañías más importantes de Vermouth del mundo.
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El trago favorito de grandes personalidades de la historia y elixir idolatrado por personajes ficticios como James Bond, es un cóctel que goza de un lugar especial en los bares y del cual existen un sinfín de versiones; en Robb Report México te presentamos algunas de ellas que puedes intentar en casa.
Martini Lychee
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El lichi es una deliciosa fruta proveniente de China, su sabor dulce con toques ácidos le dará a cualquier coctel Martini un giro interesante. Como decoración puedes colocar pequeños trozos de este fruto en su contenido.
Ingredientes:
- 90 ml de vodka Grey Goose
- 15 ml de Vermouth
- 60 ml de jugo de lichi
- Hielos
¿Cómo prepararlo?
En un shaker, añade primero los hielos y posteriormente cada uno de los líquidos, agita vigorosamente y colócalo en la tradicional copa Martni.
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Watermelon Martini
Esta es una gran opción para el verano, pues la sandía le dará a tu trago una personalidad refrescante. El secreto para conseguir la mezcla ideal es filtrar a la perfección el contenido.
Ingredientes:
- 60 ml de vodka Belvedere
- Jarabe de azúcar
- Un trozo de sandía mediano
¿Cómo prepararlo?
Corta el trozo de sandía en partes pequeñas, agrégalo a una coctelera y macéralo. Después vierte el vodka, los hielos y agita la mezcla, para vaciarla en la copa, asegúrate de utilizar un filtrador de malla fina.
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Habanero Martini
¿Se te antoja un cóctel picante? Puedes conseguirlo con un poco de habanero en tu bebida, la sensación en tu paladar será muy agradable que, en compañía del vodka como espirituoso base, sólo te hará desear más.
Ingredientes:
- 60 ml de Vodka Crystal Head
- 30 ml de Vermouth Seco
- Un habanero pequeño
- Hielos
¿Cómo prepararlo?
En la copa coloca el habanero para moverlo con gentileza en su interior, esto ayudará a que libere su sabor picante en la bebida, retira el chile y después, agita el vodka, el Vermouth y los hielos dentro una coctelera. Si te gustan los sabores encendidos, puedes dejar el habanero en el interior de la cristalería.
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Martini Tiramisú
Si te encantan los postres, y en especial este tradicional italiano, el Martini Tiramisu es para ti. Su textura cremosa y sabor dulce lo convierten en un cóctel ideal para reuniones tranquilas.
Ingredientes:
- 40 ml de Kahlua
- 70 ml de Ron Zacapa
- 90 ml de licor de chocolate Godiva
- 40 ml de leche evaporada
- Hielos
¿Cómo prepararlo?
Su preparación es muy sencilla: sólo debes añadir los ingredientes al shaker y mezclar perfectamente. Para aquellos que deseen la experiencia completa pueden agregar crema batida, trozos de chocolate y café molido como decoración.
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Martini de Granada
Si te gusta lo agridulce, esta versión del Martini será tu favorita, la granada será una pizca exótica para tu paladar y resulta una excelente combinación con el vodka.
Ingredientes:
- 45 ml de vodka Iceberg
- 45 ml de jugo de granada
- 80 ml de agua mineral
- Un limón
- Hielos
¿Cómo prepararlo?
Cuando termines de agitar los líquidos en una coctelera, corta el limón y vierte el jugo de una de las mitades en el contenido. Puedes decorar escarchando la orilla de la copa con azucar.