De entre los diferentes tipos de whiskey americano, el Tennesse Whiskey destaca por su método de filtración; este se destila durante dos semanas a través de una columna de tres metros de madera de arce. Su elaboración le otorga una dulzura única, presente en una de nuestras etiquetas favoritas: Jack Daniel’s Old No. 7.
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Esta bebida con más de 100 años de tradición posee un aroma embargado por notas de vainilla, mientras que su sabor a roble endulzado lo convierte uno de los preferidos de mixólogos modernos. La mixología no consiste sólo en preparar bebidas, es un arte que toma en cuenta los ingredientes que mejor van con cada estilo de licor. Los expertos de Jack Daniel’s entienden bien esta práctica y con su ayuda, enlistamos tres cócteles coronados por el whiskey de Tennesse.
Spicy Jack
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Si deseas probar algo atrevido con cierto sabor picante, este es ideal para ti. Debe servirse en vasos estilo old fashioned y decorarse con una lamina de fresa y julianas de pimiento rojo sumergidas en la bebida.
Ingredientes:
50 ml de Jack Daniel’s Old No. 7
25 mil de jugo de limón verde
20 ml de jarabe natural
60 ml de jugo de piña
¿Cómo prepararlo?
Parar prepararlo, debe ablandarse el pimiento y la fresa en un vaso mezclador, posteriormente se agregan ambos jugos, el jarabe y, por supuesto, Jack Daniel’s.
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Jack’s Secret Punch
Un cuerpo paradisiaco y una explosión refrescante es la mejor manera de describir este cóctel. Su mejor recipiente siempre será un mason jar. Para sus elementos decorativos se sugiere flor de hierbabuena, rodaja de limón amarillo y para darle ese twist arriesgado, espiral de pepino.
Ingredientes:
30 ml de Jack Daniel’s Old No. 7
60 ml de vino blanco
15 ml de jugo de limón verde
20 mil de jarabe de flor de sauco
Una pizca de bitters aromáticos
Soda de toronja
Fresa en láminas
¿Cómo prepararlo?
Primero debe agregarse hielo hasta la mitad del vaso, después se agrega la fruta, Jack Daniel’s, vino blanco, jugo de limón y el jarabe natural, se mezcla, y se añaden hielos ‘a tope’. Finalmente, se vierte un top de soda de toronja.
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Coco Jack
Se trata de un coctel veraniego y cítrico, decorado con una clásica media luna de naranja y una pequeña rama de tomillo, es preferible servirlo en un vaso largo.
Ingredientes
50 ml de Jack Daniel’s Old No. 7
90 ml de agua de coco y maracuyá
20 mil de Calahua
25 ml de jugo de limón verde
60 ml de jarabe natural
5 ml de jarabe natural
¿Cómo prepararlo?
Después de macerarse el tomillo, se agitan los líquidos acompañados de hielo con ayuda de un shaker. El resultado debe servirse colado finamente.